自己紹介

１、交配能力に優れている。増殖しやすい。 　　　２、開花期間中は集中的に訪花する。 　　　３、訪花量が多く授粉効率も高い。 　　　４、性格は温和で人間には危害を加えない。 　　　５、1年のうち、11ヶ月は巣の中で過ごし、ものすごく管理しやすい。 　　　６、最低活動温度は14℃前後でミツバチより2～3℃低い。

私たちの仕事

私たちの仕事は、ソメイヨシノ桜の開花頃から約1ヶ月間飛びまわり、集めてきた花粉の団子を作ってそこに卵を産むことです。

 したがって、私たちマメコバチたちがいることで、りんご生産者さんがとても喜んでくれます。

 

    

次回は、大家族の私たちが住んでいるマンションや、私たちのお祭りをご紹介しますので、楽しみにしてくださいね。では、またね。

訪花：花粉を取るために、花を訪れること。訪花量は、訪れた花の数です。

今日は、りんご天ぷらを紹介します。りんごの天ぷらって大丈夫？と思うでしょうが、意外にも美味しい一品です。とても歯ざわりがよく、あまずっぱい食感ですので、ご飯のおかずよりお菓子に近いかも。お子さんやお年寄りの方は、きっと喜んでくれます。作り方も簡単で、２０分程で出来上がります。さて、その作り方をみてみましょう。

１、 ボールに卵白と冷水を入れ、小麦粉と片栗粉を少しずつ加え、太い箸で軽く混ぜて衣を作ります。小麦粉が少し残るくらいが適当です。		２、 りんごは芯を取り除き、皮のままで縦１６割に切り、塩水につけておきます。
３、 りんごの水気をとり、あらかじめ小麦粉をまぶして衣に入れてサックリと混ぜます。		４、 170℃の揚げ油で柔らかくあげます。塩をかけて出来上がり。

衣は揚げる直前に作りましょう。からっと揚げるコツは、衣の中にサラダ油を数滴たらすこと。衣を作るのが面倒だったら、いつもの天ぷら粉に水気を切ったスライスのりんごをくぐらせて揚げるだけでも美味しく出来上がります。 

 6月4日、青森県弘前市文化センターで「津軽の食と技」第２回技能披露会が行われました。会場には、りんごを食材とした作品もたくさん並びました。

「津軽のお花見八景」の一部		「 津軽のりんごふじのカップ入り冷製スープ」

本イベントは（社）日本料理研究会弘前支部　弘前四條会が主催で、「次世代に残したい津軽食文化」がテーマです。若手料理職人への伝統的な料理と技の伝承、地元食材のPR、地産地消の推進などを目的として実施されています。 

津軽の若手料理職人が、食材の中にりんご、筍、地酒などを多く使用し、腕を振るった作品がずらりと展示されていました。

全国の皆さん、津軽の料理職人たちのりんごにかけた熱い思いを一度味わってみませんか？

健康的なダイエットをしたい方に朗報です。最近、「朝リンゴダイエット」は健康的で効果のあるダイエット法として、とても注目されています。ここで、その基本的な方法をご紹介いたします。

 ■朝りんごダイエット法■

◎　朝食はりんごだけにします。生果の他に、すりおろしや、ジュース、焼きリンゴなどにしても良いです。

◎　その後の３時間は水とお茶（カフェインのないお茶）以外の物は口にしません。

◎　朝食後３時間から昼食までの間にお腹が空いたら、りんごを食べてください。

◎　昼食と夕食は普通の食事で良いです。

他のダイエット方法に比べると、「朝リンゴダイエット」は、朝はりんごだけを食べて、昼食も夕食も普通に食べて良いので、実行しやすくて継続できるダイエット法と言われています。

*********************************************************************************************************** 

 ■りんごの栄養分をみてみよう■