皆さん、10月に収穫される「アルプス乙女」というりんごをご存じですか？重さが25～50ｇのミニりんごで、濃い赤色に光沢があります。爽やかな酸味で、「りんご飴」に使われることが多いりんごです。今日は、この「アルプス乙女」を材料にしたプチパイのレシピをご紹介します。

【材料（8個分） 】

これで出来上がりです。

焼き立てのプチパイを食べてみましょう。

サクサクとなった外側の生地にりんごの食感がとてもマッチ！

やわらかなカスタードクリームの甘さと、

「アルプス乙女」の甘酸っぱさが、相性抜群でグー！！

一度食べれば、忘れられない美味しさ！！

スーパーや八百屋で「アルプス乙女」を見かけたら、

是非、挑戦してみてはいかがでしょうか！ 

平成２２年の東北新幹線 新青森駅開業を間近に控え、「りんごで感じる青森総合PR協議会」では、りんごの大産地である中南津軽でりんごを満喫してもらうため、りんごに関する情報を募集し、全国に発信いたします。

応募内容は、青森県中南津軽地域のりんごに関する「見る」「学ぶ」「買う」「味わう」「体験する」の情報です。

応募の締切：平成21年10月末日

あなたのとっておきの「りんご情報」をぜひ教えてください。

応募先やお問い合わせは、

りんごで感じる青森総合PR協議会事務局のホームページをご覧ください。

１０月に入り、調理用りんごとして人気の品種「紅玉」の収穫が始りました。

昔から紅玉は、ケーキやジャム以外にも、アップルティーの材料として重宝されています。

今日、紅玉の果皮を材料にしたアップルティーの作り方を皆さんにご紹介します。

１０月４日（日）に、りんごの里「弘前」では【第７回　弘前・白神アップルマラソン】が開催されました。雨模様ながら、過去最多の約4,100人が県内外から参加し、たくさんの沿道の声援を受け、真っ赤に実ったりんご園の風景を眺めながら、秋の津軽路を駆け抜けました。

アップルマラソンは、県内唯一のフルマラソンであることと、制限時間が緩く、起伏も少ないコースとなっており、誰でも気軽に楽しく走れることが特徴です。

りんご園を眺めながら、軽快に走り抜けるランナー達

たくさんのランナーの中に、ほっぺにりんごの形のペインティングをしている方が居たので、インタビューしてみました。

左からmanamiさん、 maikoさん

青森県に友達がいることもあって、一度りんごの里で走ってみたいとの気持ちもあり、今回のハーフマラソンに参加しました。

２人ともりんごが大好きで、ゴールで渡されたりんごをすぐにかじりながら、「青森のりんごが美味しいってほんまや！」「りんご畑での走りが気持ちよかった！」と言っていました。

maiko さん、manamiさん、来年も、ぜひ青森に来てくださいね。

皆さんも、来年挑戦してみませんか！