2010年10月アーカイブ

seichourkiroku-logo.gifりんごの成長記録を、一本の木に注目して、

毎週更新していきます!  

   

-りんごの果実 24 

 

 現在のりんご果実の状況をお知らせいたします。

10月15日(金) 14:00 気温18℃ 曇り

 

朝晩も冷え込み、雨が降るごとに涼しくなってきています。園地の有袋栽培のふじは、着色管理により、きれいな赤色に色づいてきました。果実の大きさは約7.5㎝になり、掌にぴったりとおさまる大きさになりました。触れてみると、しっとりとなめらかな手触りがします。有袋ふじの収穫は10月27日頃からはじまります。収穫が楽しみですね。

20101016seichou.jpg

きれいに色づいてきた有袋ふじ

20101016seichou2.jpg

園地の様子

 

【成長の目安】    

 時期 発芽・展葉  開花   肥大   着色管理 収穫 休眠  
 状況発芽展葉 
開花 
(始め)
開花 
(満開)
受粉 
結実 
(落花)
 摘果肥大 葉取 
つる
まわし 
 収穫 落葉剪定 
 平年4/9 4/19 5/8 5/14  5/18  6/3   11/5   
 今年 4/74/20  5/135/18  5/21  6/3      
 

  ※「今年」とは、成長記録を取っている「りんごの木」の記録です。

ringoikusei.jpg

-島根県からりんご栽培に挑戦する廣戸さんのお話-

  

遥々島根県から弘前に来て、りんご栽培をしている方がいるというお話を聞き、さっそくお会いしに行きました。
岩木山麓に広がる広大なりんご畑。そのなかに廣戸亮さんのりんご畑があります。畑には小さなりんご小屋があり、春からりんごを収穫するまでの間、亮さんと奥様が二人で暮らしています。

hirotosan.jpg
廣戸亮さんは昭和27年生まれ、出身は山形県です。現在は島根県で暮らし、りんご栽培を手掛ける春から収穫までの間は弘前で過ごし、冬は島根県へ帰省するという生活を送っています。かつてはスポーツトレーナーとして活躍し、優秀な駅伝選手をたくさん育てました。現在は島根県で演歌歌手として活躍しており、数多くのイベントで活躍しています。それでは、お話をきいてみましょう。
 
 ringoQ-1.jpg

   どのようなきっかけで、りんご栽培にたずさわったのですか?

 

― 平成4年に、弘前で開催された「りんごの追分コンクール」のため、弘前を訪れまし
た。その後、「津軽はいいところだよ」と、妻を連れて再び弘前訪れた際、妻が
りんごの
白い可憐な花が広がる風景や、津軽の人の厚い人情、津軽三味線などに感動しました。
それで、妻がぜひここでりんごづくりをしたいと言い、私は、最初はその気がなかったの
ですが、妻の熱い説得もあり、
「将来は津軽で過ごそう」と約束しました。この約束を3年
前に叶え、2年前にりんご栽培をはじめました。

 ringoQ-2.jpg   りんご栽培をはじめた当初は順調でしたか?
  ― いろいろな方に助けられて、順調にはじめることができました。3年目でまだいろい
ろ分からないところがありますが、少しずつがんばって、おいしいりんごを作っていきた
いですね。
 ringoQ-3.jpg   りんごの品種と本数はどれぐらいありますか?
  ― ふじ、王林など6品種で、600本ほどあります。妻と2人だけでやるのは大変です
から、何人かお手伝いを雇って一緒に作業しています。
 ringoQ-4.jpg   収穫したりんごは、主にどこに出荷していますか?
 

― 主に農協と弘果(地方卸売市場)に出荷しています。また、一部はジュースに加工
して、
生果と一緒に島根県に運び、販売しています。島根県で演歌イベントの会場でも
販売することがあるのですが、もう大人気で、午前中でほぼ売り切れてしまいますよ。

 ringoQ-5.jpg   ここで栽培しているりんごは、島根県のりんごと味が違いますか?
 

― 違いますね。青森県産のりんごの方がずいぶん美味しくてみずみずしいです島根
県では、青森県産の北斗は特に人気があり、「幻のりんご」と呼ばれています。

 ringoQ-6.jpg   りんご栽培に関して、一番楽しい時期はいつですか?
  ― 収穫の時はもちろんですが、りんごの花が満開の時が一番楽しいですね。その美し
い風景に感動しますよ。 また、
山菜を採りに行くこともあり、とても満喫しています。
 ringoQ-7.jpg   どのようなりんご栽培を目指していますか?
  ― りんごに懸ける期待があります。りんごには健康に良い効果がたくさんあるので、全
国の皆さんが毎日りんごを食べたら、たくさんの生活習慣病がなくなると思います。だか
ら、見た目が良くて、値段の高いりんごを目指すのではなく、農薬の少ない、安くておいし
いりんごの栽培につとめていきたいです。
 
    
   hirotosan2.jpg↑もぎたてのりんごと手作りの器    hirotosan3.jpg↑小屋の2階から見た廣戸さんの広大な畑
   

廣戸さん、ありがとうございました。これからも安心でおいしいりんごを作ってください。ますますのご活躍をお祈りしています。

 

100426yomesan-logo.gif

 

-19.秋空-


 お天気はすっかり秋空となっています。
すこしずつ重ね着も増えてきました。
体調管理にも気をつかいます。
家族から更年期だと言われている私ですが、
体力にはまだまだ自信があります。
幼少の頃から特に大きな病気はしたことがなく、
健康にはとても恵まれています。
数年前には、秋になると必ずといっていいほど、
腰痛や肩こりなどの症状が出て、整体のお世話になりました。
収穫作業の疲れがたまっていたのでしょう。

ですが、内臓はいたって丈夫です。
ストレスで胃が痛いと感じたことはありません。
そのかわりといってはなんですが、腸がとても敏感です。
10年ほど前には、ちょっとしたストレス?で、
腸の不調が一ヵ月ほど続いたこともありました。
今はそのような症状はほとんどありません。
両親にはとても感謝しています。
ですが、弟がとても身体が弱く、
同じ姉弟なのにね~と言い合って笑っています。

 20101003yomesan4.jpg


しかし、これからはそんな悠長なことは言ってられません。
年を重ねるごとに、身体を大事にしなければならないと感じています。
休む時は休み、仕事するときは一生懸命仕事をするようにしています。

若い頃はなんでも一生懸命やっていました。
畑仕事に、子育て、家事と、
よくあんなにバカみたいにがんばっていたな~
と変な意味で関心してしまいます。
あの頃がんばったからこそ、
今こうしていられるとは思いますが。


きっと、若かったからなんでしょうね~。
現在の若い農家のお嫁さん方は、
どのように過ごしているのでしょうか…。

 

今りんご畑では、「ひろさきふじ」の収穫にいそしんでいます。
「ひろさきふじ」はとてもきれいなあめ色をしたりんごです。
収穫はまだまだ続きます。
 

今日、雨が降ったので、畑の小屋にかけていたカッパを着ると、
カッパの帽子の部分にずっしりとした重みが。
葉っぱかな~でもそれにしてはずいぶん重いな~と思い、
手でパパッと払ったところ、

!!

…な、なんと!こうもりではありませんか!!
ビックリしました。

こうもりもビックリしたのか、
ボタっと地面に落ちて、死んだフリをしています。
手でツンツンとつついても、スローに傘をすぼめるように動きます。
何をしても抵抗しません。こんな感じです。↓

20101003yomesan2.jpg注:生きています。

顔はとてつもなくブサイクです。
耳は大きく、まるでブタのようです。
しかし、
何とも言えない魅力があります。
かわいいです。
また、小屋の暗い所に戻してやりました。

 

次回はひろさきふじの収穫の様子をご紹介します。

seichourkiroku-logo.gifりんごの成長記録を、一本の木に注目して、

毎週更新していきます!  

   

-りんごの果実 23 

 

 現在のりんご果実の状況をお知らせいたします。

10月1日(金) 13:00 気温22℃ 晴れ

 

園地の有袋栽培のふじは、袋はぎが終わり、反射シートが設置されました。果皮にはうっすらと色が入りはじめています。樹の下に反射シートを敷くことにより、下からも太陽光が当たるので、果実全体にきれいに色が入るようになります。真っ赤に色づくのが楽しみですね。

 

20101001seichou.JPG反射シート設置後の園地 

20101003seichou2.JPG色づきはじめた有袋ふじ

 

【成長の目安】    

 時期 発芽・展葉  開花   肥大   着色管理 収穫 休眠  
 状況発芽展葉 
開花 
(始め)
開花 
(満開)
受粉 
結実 
(落花)
 摘果肥大 葉取 
つる
まわし 
 収穫 落葉剪定 
 平年4/9 4/19 5/8 5/14  5/18  6/3   11/5   
 今年 4/74/20  5/135/18  5/21  6/3      
 

  ※「今年」とは、成長記録を取っている「りんごの木」の記録です。

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