りんごの成長記録-りんごの果実27-

seichourkiroku-logo.gifりんごの成長記録を、一本の木に注目して、

毎週更新していきます!  

   -りんごの果実 27 

 現在のりんご果実の状況をお知らせいたします。

 11月2日(火) 14:00 気温13℃ 曇り 

今日は最高気温が13度ですが、風が強くてとても寒く感じます。今週から有袋ふじの収穫が始まりました。今日はちょうどふじのりんごもぎ作業が行われていました。

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りんごもぎ作業は、高いところははしごなどを使用します。もいだりんごは手かごに入れ、選果作業へ回されます。ひとつひとつ、サイズや傷の有無、いたみなどを目視して、等階級ごとに箱に選別されます。選果を終えると、市場に運びます。

101103seicho2.jpg収穫したばかりのりんご

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すぐに選果を行ないます

下は『成長記録』で成長を追ってきた樹のりんごです。
11月3日に収穫となりました。果重が380gとなりました。 
撮影開始当初は、姿かたちが良くなるように祈っていましたが、摘果の間隔が狭かったことと、自然環境の影響もあり、若干平べったい形になっています。着色は、だいぶ良く色づきましたが…。
 
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糖度を測って見たところ、13.8度となって蜜も入り始めていました。※りんごは、糖度13度を超えると甘いりんごと言われています。
 
早速食べてみましたが、しゃきしゃきで甘さが強く感じます。来週は収穫後のりんご園の様子をお伝えします。

【成長の目安】    

 時期 発芽・展葉  開花   肥大   着色管理 収穫 休眠  
 状況発芽展葉 
開花 
(始め)
開花 
(満開)
受粉 
結実 
(落花)
 摘果肥大 葉取 
つる
まわし 
 収穫 落葉剪定 
 平年4/9 4/19 5/8 5/14  5/18  6/3   11/5   
 今年 4/74/20  5/135/18  5/21  6/3   11/3  
   ※「今年」とは、成長記録を取っている「りんごの木」の記録です。

 


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