フライパンアップルケーキ

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材料(フライパン1枚、約10人分)

りんご 2個
バター 30g
砂糖 大さじ3
A たまご 3個
  砂糖 大さじ4
  サラダ油 100cc
  インスタントコーヒー 大さじ1
  ホットケーキの素 200g

 

★作り方★

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  1. まず最初の難関!
    りんごの皮をむきます。包丁を使いなれない子供にとって、一番難しい作業だったかもしれません。
  2.  


     

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  3. りんご1個を16等分のくし切りにします。
  4.  


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  5. Aの材料を混ぜます。ボールに卵を割りほぐし、砂糖、サラダ油を加えざっと混ぜ、インスタントコーヒーを加えます。
  6.  


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  7. 最後にホットケーキの素を入れさっくり混ぜ合わせます。
  8.  


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  9. フライパンにバターと砂糖を入れ中火にかけます。
  10.  


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  11. バターが溶けてきたらりんごを並べて、片面がきつね色になるまで焼いたら、ひっくり返します。
  12.  


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  13. Aの材料を混ぜた生地を外側から流しいれます。ゴムベラを使うと上手に出来ます。
  14.  


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  15. 全部生地を流し入れたらふたをして、弱火で15分くらい焼きます。
    焦げないようにたまにフライパンの向きを変えると熱が均等にいきわたりますよ!
  16.  


    ・・・15分経過しました。

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  17. 竹串を刺してみて何も付いてこなければ火を止めます。
  18.  


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  19. 器に盛りつければ出来上がり♪
  20.  


フライパンごと大きなお皿にひっくり返して・・・じゃーん!!!!!
 
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すごく綺麗にできましたねー!!!きつね色に焼き色がついていてとってもおいしそう!!!
りんごを綺麗に並べると出来上がりもかっこいいですね♪
最後は切り分けて、お皿に盛って出来上がりです♪

furapan2.jpg furaipan3.jpg みなさんとっても上手に出来ましたね♪
とっても簡単なので、親子で作ってみてはいかがでしょうか??
きっと家族も大喜びですよ♪是非お試しください♪

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