
今回紹介するのは、おやつにぴったりの
「りんごドーナツ」です♪
「りんごドーナツ」です♪

★りんごドーナツ★
材料

りんご 1個
クルミ カップ 2分の1
卵 1個
牛乳 1カップ(200cc)
砂糖 60g
A 米粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1
B グラニュー糖 カップ2分の1
シナモンパウダー 小さじ1
揚げ油 適量
~作り方~
1, りんごはヘタと芯を除いて、細切りにし、塩水につけます。
クルミはフライパンで軽く炒ってからフードプロセッサーで細かくします。


全部混ぜ合わせるだけ♪ りんごは切って塩水に
2, ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と砂糖を加えて混ぜます。
Aを合わせてふるい入れよく混ぜます。
3, りんごの水気をふき、細かくしてクルミと共に②に加えて混ぜます。
4, 揚げ油を160℃に熱し、3の生地をスプーンですくって落とし、こんがりと揚げます。


スプーンで適度な大きさに! こんがりきつね色♪♪
5, Bを混ぜ合わせ、4が温かいうちにまぶして完成です!!

<レシピ考案者>
弘前地区生活改善グループ 舘田 トモ子さん

・りんごの皮はむかないこと!
・米粉を入れることで、さっくりと揚がります♪
・シナモンパウダーはお好みで。アーモンドパウダーや、ココナッツなどお好みにアレンジ出来ますよ♪
材料を混ぜて揚げるだけの簡単りんごドーナツ♪
クルミの香ばしさとりんごの甘さがマッチして、とってもおいしいです!
米粉を使うことによって、さっくりとしたドーナツに仕上がります♪
みんなも試してみてね!!

![]() |
「りんご大学だより」は、りんごの魅力や、りんごの生育情報、おいしいりんごレシピなどを週1回お届けするメールマガジンです。
ご登録は無料です。あなたもりんごのあるおいしい生活をはじめてみませんか?