2013年5月アーカイブ

「北欧からのお便り~Life in Sweden~」第27号を公開しました!

 今回はスウェーデンの推理小説、特に近年世界的に有名になり、又スウェーデン及びハリウッド両方で映画が製作された、「ミレニアム」の推理小説作家、スティーグ、ラーソン(Stieg Larsson)について書いてみましょう。

hokuou26.jpg

世界中をとりこにしたのは、なんと言ってもスティーグ・ラーソン(Stieg Larsson)、「ミレニアム」シリーズ、3連載では無いかと思います。
そのシリーズは、
1.「ドラゴン、タトゥーの女」
2.「火と戯れる女」
3.「眠れる女と狂卓の騎士」から成り立ち、スウェーデンでは映画化され、更にアメリカ、ハリウッドでも映画が製作されました。 
日本語にも翻訳され多くの読者を引きつけてのでは無いでしょうか...。

 

皆様どうぞお楽しみください。

 

hokuoukaranootaori1-1.jpg

 雄大な自然に囲まれ「森と湖の国」と言われる北欧最大の国スウェーデン。家具やファッションビジネスの分野でも発展を遂げ、「IKEA」や「H&M」に代表されるように、魅力的なデザインを世界へ発信。ここ数年は日本でも北欧ブームが続いています。
 
 そんなスウェーデンについてご紹介する
「北欧からのお便り~Life in Sweden~」
 
 本コーナーは、スウェーデン在住でマルカリド市議会議員の工藤信彰さん(青森県弘前市出身)にスウェーデンの魅力、食や習慣、文化などをご紹介していただきます。  
 
ringoline.gif
 mailmagazine2.gif

 

   「りんご大学だより」は、りんごの魅力や、りんごの生育情報、おいしいりんごレシピなどをお届けするメールマガジンです。
ご登録は無料です。あなたもりんごのあるおいしい生活をはじめてみませんか?
 

 

ふじの花満開


主力品種(ふじ)の花が満開になりました!

石川地区の農道沿いのふじのりんごの木が満開日を迎えました。低温の影響で平年より10日遅れての満開日となりました。
この日は気温も穏やかでしたが朝晩の気温差が少し心配です。

24.5.11-2.jpg
農道沿いに並ぶ白いふじの花

24.5.11-2.jpg

 りんごの花びらは白く、蕾はピンク色を帯びています。
咲き初めの頃は、まだピンク色が残っていましたが、この日の花びらはほとんど真っ白になっていました。

24.5.11-2.jpg 24.5.11-2.jpg
2013-05-24-img_05.jpg
真っ白な花びらと、薄いピンク色を帯びた蕾


沢山の白い花が咲きましたが、全ての花がりんごの実になると沢山でき過ぎてしまい、ひとつひとつの実が大きく育ちません。

そのために「摘花(てっか)」という花を摘み取る作業を行います。りんご栽培の中で一番時間の費やす作業でもあり、根気のいる作業です。

最初に中央に咲く中心花だけを残し、まわりの側花は摘んで落とします。一般的に花が咲き始めてから散るまでの期間は、天候にもよりますが、10日から2週間程となり短く限られた期間の作業になりますが、ハチに効率良く受粉をさせたり、果実の発育、来年の花の形成などにプラスになる等の利点が多いのです。

2013年りんごの生育ステージ  2013/05/24現在

品 種 年 度 開花日 満開日 落花日
つがる 平 年 5. 8 5.13 5.18
前 年 5. 9 5.16 5.20
今 年 5.20 5.24  
ジョナゴールド 平 年 5. 7 5.13 5.17
前 年 5. 9 5.15 5.19
今 年 5.19 5.23  
王 林 平 年 5. 6 5.12 5.16
前 年 5. 8 5.13 5.18
今 年 5.18 5.23  
ふ じ 平 年 5. 8 5.14 5.18
前 年 5. 9 5.15 5.19
今 年 5.20 5.24  

地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所調べ

 

ringoline.gif
 mailmagazine2.gif

 

   「りんご大学だより」は、りんごの魅力や、りんごの最新情報などを週1回お届けするメールマガジンです。
ご登録は無料です。あなたもりんごのあるおいしい生活をはじめてみませんか?

  配信ご希望の方は、こちらへ

 

ふじの開花始め

 主力品種(ふじ)の開花が始まりました!

ふじの開花は平年5月8日頃ですが、今年は4月~5月上旬にかけての低温が影響し、12日遅れの5月20日に開花日を迎えました(黒石市・りんご研究所)。

24.5.11-2.jpg  開花の遅れは肥大に影響し小玉化が心配されます。
りんご生産者の方々はできるだけ大玉りんごの生産に努めるために、できるだけ早く摘花・摘果作業を終えなければならないため、忙しい時期を迎えます。

24.5.11-2.jpg
また開花が始まるとマメコバチによります授粉が本格的に始まります。しかし、気温が低いとマメコバチが活動できなくなり、また霜害も予想されます。

実りの秋を迎えるためにも、この時期の低温には気を付けなければなりません。


2013年りんごの生育ステージ  2013/05/20現在

品 種 年 度 開花日 満開日 落花日
つがる 平 年 5. 8 5.13 5.18
前 年 5. 9 5.16 5.20
今 年 5.20    
ジョナゴールド 平 年 5. 7 5.13 5.17
前 年 5. 9 5.15 5.19
今 年 5.19    
王 林 平 年 5. 6 5.12 5.16
前 年 5. 8 5.13 5.18
今 年 5.18    
ふ じ 平 年 5. 8 5.14 5.18
前 年 5. 9 5.15 5.19
今 年 5.20    

地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所調べ

ringoline.gif
 mailmagazine2.gif

 

   「りんご大学だより」は、りんごの魅力や、りんごの最新情報などを週1回お届けするメールマガジンです。
ご登録は無料です。あなたもりんごのあるおいしい生活をはじめてみませんか?

  配信ご希望の方は、こちらへ

 

青汁りんごジュース

 青汁とりんごのWパワーで野菜不足を解消!溶かして混ぜるだけ!

青汁りんごジュース

ringosurakuseikatsu2.jpg

 最近、スーパーでも青汁のコーナーが設けられていたり売り場でもよく目にするようになりました。 昔は苦くて飲みにくいと敬遠されていた青汁ですが、抹茶風味など苦味が軽減されてとても飲みやすくなりました。独特の風味が苦手な方は、りんごジュースに混ぜて飲んでいただくとより一層飲みやすく美味しくなります。
青汁には腸内環境を整え、女性に嬉しい美肌効果も期待されています。カルシウムも補えますので野菜嫌いな子供にもおススメです。
そこで、コップ1杯で多くの栄養素が摂れる「りんご青汁ジュース」を紹介します。 ぜひ毎日続けて飲んで野菜不足を解消しましょう。

こんな方におススめ・・・・・

野菜不足が気になる
野菜嫌いな子供にも飲ませたい
毎朝すっきりしたい
野菜嫌いで青汁独特の風味が苦手
  など

作り方は簡単!
りんごジュースに市販の青汁粉末を加えて混ぜるだけです。

1.グラスに青汁粉末を入れる。

   
   
 
2.りんごジュースを注ぐ。(分量はお好みで)
 
 
3.スプーンでかき混ぜて出来上がり!
 
 
 
※粉末を後から加えるとダマになり溶けにくいので注意しましょう。

りんごジュースに青汁粉末を後から入れたところ、すぐに溶けずにダマになってしまいました。
 
 


今回使用したおススメのりんごジュースはコレ!

rakuseikatsu_up.jpg
「りんごジュースふじブレンド」

472円(税込) 送料別

販売元:(株)弘果物流 (0172-27-1800)

弘果フレッシュ便HPはこちら


青汁にはいくつが種類があり、色々なメーカーから販売されており特徴も異なるようです。
お好みで飲み比べてピッタリの青汁を見つけましょう。
ケール ビタミン、ミネラルの他、カルシウムや食物繊維が豊富で、生活習慣病の予防、血糖値抑制効果、アレルギー改善などに役立つと言われています。
大麦若葉  食物繊維とカロチンが非常に多く栄養素のバランスがとれています。
アミノ酸の一種であるポリペプタイドは中性脂肪の減少やコレステロールの抑制、胃潰瘍や糖尿病の改善に適していると言われています。
明日葉 生命力の強い明日葉は食物繊維に加え他の野菜よりもβ-カロテンやビタミンEなどを豊富に含んでいます。
桑の葉 血糖値の上昇を抑制するのに役立つと言われています。
シソ 胃腸の調子や免疫力の回復、貧血予防、抗酸化作用、消臭作用、血中のアルコール分解促進作用、煙草のニコチンやタールを薄める作用があると言われています。

 

ringoline.gif
 mailmagazine2.gif

 

   「りんご大学だより」は、りんごの魅力や、りんごの最新情報などを週1回お届けするメールマガジンです。
ご登録は無料です。あなたもりんごのあるおいしい生活をはじめてみませんか?

  配信ご希望の方は、こちらへ

 

『Bonjour!フランスのりんご』Vol.8を公開しました!

第8回目は、リンゴがテーマのレストランです。

france6.jpg

 パリには、リンゴをテーマにしたレストランがある。「ポムズ」だ。

 

 「ポムズ」はレストランでもありますが食材店も兼ねていて、
リンゴを美味しく食べた後に、リンゴを利用した食材の購入もできるそうです。
美味しいと感じたものがすぐ手に取って購入できるのはとても便利ですね!

 

france_newbaner.jpg

本コーナーではフランス・パリ在住のライター
加納 雪乃
 さんに、フランスのりんごについてご紹介していただきます。

フランスではりんごがもっとも多く食べられている果物とのこと。
お菓子やお酒、品種など、日本とは違ったフランス流の魅力がたっぷり!
りんごを通して、美食の国フランスの食文化に触れてみましょう!
 
ringoline.gif
 mailmagazine2.gif

   「りんご大学だより」は、りんごの魅力や、りんごの生育情報、おいしいりんごレシピなどをお届けするメールマガジンです。
ご登録は無料です。あなたもりんごのあるおいしい生活をはじめてみませんか?

1

月別 アーカイブ

メルマガ購読・解除
 

おススメレシピ


 もっと食べたい!毎日食べたい!「りんごトーストサンド」
recipe_184px.png

img_2251_72px.png
 アップルカッターのお求めは
 販売元:(株)弘果物流
 0172-27-1800
 hirokafleshbin_click_s.jpg