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2015年5月アーカイブ

りんごとアスパラガスのコロコロサラダ

りんごとアスパラガスを四角く切ったコロコロサラダはいかがですか?赤と緑が目にも鮮やかで、食卓を華やかにしてくれます。また、食材ごとの色々な食感も楽しめます。ドレッシングはヨーグルト入りでなめらかな口当たり、そしてからしとこしょうがピリッと効いてアクセントとなり素材の美味しさを引き立てています。
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りんごパワーで美肌対策!

春の訪れと共に気になるのが「紫外線」。紫外線は5~7月に一番多く降り注ぎ、肌にダメージを与えます。大切な肌を守るために、りんごパワーで美肌対策に取り組みましょう!
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【野菜ソムリエ直伝】冷凍りんごとレタスのスムージー

新緑の眩しい季節となりました。一年中で一番過ごしやすいこの季節には、りんごの花も満開になります。ただし、りんごの花の命は短いので、摘果作業も大変です。秋に美味しいりんごを成らせるための摘果作業。野菜(実のなるもの)もりんごも、丈夫で見栄えの良いもの以外は摘果されてしまうことも多く、人間社会の方が優しいかも・・・と感じてしまうのは私だけでしょうか?
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りんご大学とは

りんご大学はりんごに関する色々なことを楽しく学ぶことができるバーチャル大学です。

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