りんごはこの時期になると、冷蔵庫で保存していても、どうしても柔らかくなり風味が落ちてきますよね。

先日、どうして柔らかくなるのかをご紹介しましたが、今回はそんな柔らかくなってしまったりんごを使って、とっても簡単な煮りんごの作り方をご紹介します。

作り方はとっても簡単！材料はりんごとりんごジュースだけ。 

砂糖もレモン果汁もいりません。面倒な計量もありません。

砂糖なしでも十分甘味のある、美味しいスイーツです。

 

【 作り方 】

１．りんごは皮をむき、8等分に切る（いちょう切りでもOKですよ♪）。

２．鍋に切ったりんごとりんごジュースを入れる（りんごがひたひたに浸かる位）。

　　りんごジュースは100%ストレートタイプがおすすめです。

３．鍋を火にかけ、中火～弱火で10～15分煮る。

４．りんごに照りが出て、黄色っぽくなったら火を止めそのまま冷ます。

 

　　

ヨーグルトをかけたり、いちょう切りで作った方はヨーグルトの上にのせてみました♪

冷蔵庫で冷やすとさらにおいしさＵＰ！

お好みでシナモンをふっても。

 

他にもフレンチトーストの上にのせたりと、アレンジ自在なので、いろいろと試してみてくださいね。

 

柔らかくなったりんごもお菓子や料理にも使えますので、たくさん買っても最後の一個まで美味しくいただけますね。

りんごが柔らかくなるのはなぜ？ ⇒ 記事はこちら

この他のりんごのレシピはこちら ⇒ りんごのレシピ

 

 

　

 

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