2017年6月存档

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“我们苹果人”期待已久的第二弹!(下集)

接着前不久公开的前篇,现向大家公开后篇。

 

生活在津轻大地上、一直以各种方式和苹果打交道的人们的特写,值得向子孙后代讲述的真实故事。

第2篇讲述的林檎人(苹果人)是
苹果运销业“Kitae Apple(缎苹果)株式会社”代表取缔役会长(董事长) 锻恒雄 先生。

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一个以商人为天职,秉持信念不动摇的人。
他度过了动荡的时代,孤身一人来到了北方的土地,
经受了一次又一次的考验,打造了一个时代。
爱着苹果也为苹果所爱的他今天眼中仍闪耀着光彩。 …阅读续篇

 

上集点击这里⇒www.ringodaigaku.com/chinese/play/stick/stick_no02a_chinese.html

 

 

 

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苹果开花后,就要开始人工授粉和疏花作业。

前几天介绍了人工授粉,这次接着向大家介绍疏花作业

 

苹果树开花时,从花芽向外呈放射状开出5.6朵,中心最先开出的花叫“中心花”、周围稍迟开出的花叫“边花”。

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将花序的中心花留下,疏除掉边花。原因是如果苹果花全部坐果,每个果实都会长不大,结不出好苹果。

 

根据树枝状态判断,有时就连中心花也要全部疏除掉。这样,只留下经过严格挑选的花,余下的每朵花所能分配到的营养就会增加,使苹果发育良好。

 

另外,通过疏花还可以减少苹果树体的体能消耗,也就是说,能够节约苹果树的养分损耗。

 

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好不容易开出了美丽的苹果花,却要把它们疏除掉,会觉得很可惜,但是据他们说这是为了培育出好苹果所必需的重要工作。

 

上次在介绍人工授粉作业时提到有一块苹果园地里只种了“富士”,所以难以依靠纯自然授粉,而要进行人工授粉。这次我们去看了种植“王林”和“弘前富士”的苹果园,这里采用角额壁蜂进行授粉。

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因为苹果不能自花授粉,要靠其他品种的花粉授粉而结果的性质,所以在只有单一品种的园地里,即使种植了交配用的品种,只靠角额壁蜂授粉还远远不够。

如果种植的苹果树品种在两种以上,角额壁蜂飞来飞去便会在不同品种的花朵上采集花粉,这样一来苹果就能得到很好的授粉。

 

 

这些放进芦苇杆的木箱,就是角额壁蜂的蜂巢,角额壁蜂在木箱周围起劲地飞舞。

 

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被认为是苹果农作业初期工作的“剪枝”,已经在冬天实施完毕,随着春天的到来,苹果开花了,它们终于开始朝着秋收进发,一天天地生长发育起来。

苹果开花后,农家就开始着手进行人工授粉和疏花的作业。

这次向大家介绍人工授粉作业。

 

苹果具有一种“异花结果”的性质,就是不靠自己的花粉授粉,而是靠其他品种的花粉授粉而结果。因此,要通过人工辅助或采用角额壁蜂来进行授粉作业。

所以在难以利用风向传播花粉或采用角额壁蜂进行自然授粉的苹果园地里,就需要通过人工方法来进行授粉。

 

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我们以前经常介绍的这家农户,拥有好几个苹果园,其中一个园地里只培育“富士”。虽然也种植了用于交配授粉的“舞美(Maypole)”这一品种的苹果,也引进采用了角额壁蜂来进行授粉,但还是感到自然授粉非常困难,所以一直沿用人工授粉的作业方式。

(右面照片中开着深粉色花的就是“舞美”)

 

 

 

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人工授粉有好几种方法,这里的农家在人工授粉时所使用的工具,像是过去人们掏耳朵用的小勺子上的毛球,授粉人员手工作业,一朵一朵地进行授粉。

听说另外还有用毛刷那样的一种大工具,给整个树枝一次性刷上花粉的方法,但他们说这样会让所有花朵都扑上粉,造成疏果作业的麻烦,所以还是沿用过去的老方法授粉。

最近还有一种方法,是利用喷洒农药所用的“喷雾器”来进行人工授粉。

 

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苹果树开花时,从花芽向外呈放射状开出5、6朵,中心最先开出的花叫“中心花”、周围稍迟开出的花叫“边花”。授粉时要将花粉和粉红色的花粉增量剂混合后扑在那些中心花上。

一朵朵轻轻地仔细地给它们扑上,当白花变成粉红色,一眼就知道已经沾上花粉了。

 

虽说引进角额壁蜂进行授粉后,授粉作业的效率大大提高了,但是他们还是这样费时费力地栽培着苹果哦。

 

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