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苹果的摘叶

这次(2016/8/27)我们看了“圣津轻”苹果的摘叶作业。

 

摘叶的目的是为了使苹果更好地着色,摘掉那些遮盖住苹果的叶子,这项作业能使果实更多地见到阳光。但是,摘掉得太多,通过光合成获得的养分会到不了果实,所以必须注意不能摘得太多。

和疏果时一样,果农们用手利索地把叶子哗哗地摘下来。

 

在摘叶的同时,他们也把叫做“巴亚”的徒长枝剪掉。
巴亚树枝中有些长得很长,超过了我们班子成员的身高,即使只将巴亚剪下来,也能让苹果容易见到阳光(红圈围住的部分)。

 

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为了苹果能变红,阳光是不能少的,但还有一个条件。
那就是气温。白天气温即使很高,早晚的气温要是在20℃以下,着色就会变好。

 

有关苹果着色的网页,请点击这里

 

摘叶后经过几天,就要转果了,这样可使整个苹果都变成红色。
摘叶之后的着色过程,以及转果的情况以后会向大家介绍,请大家再等一段时间哦。

 

 

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苹果长大后,会被乌鸦等鸟类啄食。为了防止这种灾害,在这里的园地中安放了老鹰的模型(照片左),假老鹰在风中起舞,远看过去好像是真的。

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除此之外,还拉起了会闪亮的带子(照片右),听说现在用老鹰的模型防鸟最有效果。

为了能让美味的苹果送到我们消费者的手上,果农们真是连这种办法都想出来了啊。

 

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这次向大家介绍苹果园整体的修整作业“除草”的一些情况。

 

在苹果园中,为了防止泥土中的水分蒸发和土壤受到侵蚀,并补充有机成分,都要种上草。

  ※土壤受到侵蚀是怎么回事?…表土层受到雨淋和风吹后会流失或飞散,使土地荒芜。
  ※补充有机物质是怎么回事?…补充苹果生长所必需的有机物。
               豆科植物能向泥土供给氮素,并且割下的草能被微生物分解,变成泥土的养分。

  

但是,杂草过分生长,又会夺走土中的水分和养分等,而且虫子和老鼠会在草丛中做窝,所以1年内要进行4~6次的除草作业。

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这里的园地里使用乘坐型的除草机,像卡丁车那样行驶在园地里除草。

除草速度很快,在大面积的园地里能高效率地完成除草哦。但是,如果不小心也会发生碰撞到树枝等情况,所以要小心。

 

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果农尽量把苹果树四周的杂草都清除得一干二净,留下的一些杂草或者使用草坪机,或者在摘果作业的同时,通过手工作业拔草

 

每次杂草长高后,就必须进行除草作业,规模较大的苹果园这项工作要花费好几个小时,除了能防虫和老鼠,还可以让园地变得干净漂亮,也便于做农活。

 

连续大晴天不下雨时,为了防止水分蒸发,有的人在一段时间内不除草,也有人不把草割得很短很整齐,而是故意让草留得长一点,看来不同的生产者,在除草方法和时间段等方面都不一样。

 

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让园地里长草有它的理由,而通过除草也能使园地保持整洁,并可减少病虫害。为了收获美味的苹果,除草也真是一项重要的工作啊。提到苹果栽培,大家往往会只关注苹果的果实和苹果树,但除草这项苹果园整体的修整也可以说是一项重要的作业吧。

 

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苹果的二次疏果

这次(2016/7/21)我们参观了苹果的二次疏果

二次疏果作业是将留下的果实再挑选一次去掉其中一些,就是把那些长不大的或者有伤痕的果实摘掉。好像是体育中的最后选拔。

 

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   介绍一些具体实例

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没有受粉未长大的果实
可以看到它比右面的苹果要小显得细细长长

 

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长出锈斑的果实

 

 

 

另外,第一次疏果时要留下果梗,如果把它们都摘掉,梗根部就会变得很脆弱,特意留下的果实就容易掉下来。但是果实长大了,留下的果梗又会损伤果实,所以在二次疏果的同时要将留下的果梗摘掉农家把它叫做“枝枝杈杈”

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 “枝枝杈杈”常常是自然掉落的,但也有一些果梗会留下来,所以要把它们摘掉。
要是把“枝枝杈杈”留着,就像右面照片那样,苹果上会出现伤痕。

 

二次疏果也要用手工完成因此在大热天这项作业时很辛苦的,由于这是促使果实长大的重要作业之一,所以不能有疏忽,作业时都是仔细再仔细地看着苹果树。

 

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苹果的套袋

这次(2016/7/15)我们去看了苹果的套袋作业

套袋就是把疏果后的苹果一个一个用袋子套起来目的是防止病虫害使苹果的着色漂亮便于储藏。

 

 

 

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这种袋子看起来很普通但制作时用了不少功夫

上面开了切口作用是使它容易套在果梗上,又装了铁丝,使袋子固定不动,还有缝线,便于剥开袋子。

 

 

 

 

 

 

套袋是手工作业要一个一个的套,听说熟练的人一天能套将近1,000个左右的苹果

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另外不套袋所栽培的苹果叫无袋苹果,培育时受到阳光的照射更多,所以增加了甜味,但色泽和储藏性是有袋苹果更好。

 

  

关于有袋苹果和无袋苹果的特征说明请点击这里 ⇒ http://www.ringodaigaku.com/chinese/hinsyu/bag.html

 

 

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苹果的疏果作业

这次(2016/7/5)我们去苹果农家的园地里,参观了疏果作业

疏果是摘去不需要的果实使留下的果实长得大大的,味道更鲜美,这是很重要的作业。

 

 

我们班子的成员也体验了一回当然没能像熟练的果农那样很快完成。而且,他们在很快的动作中,还能找准要留下的果实。

 

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还有更厉害的一招,就是应该留下苹果的果梗部分,只摘掉果实,如果不小心,连梗都会一起摘下来了。要是放到熟练的人手里,就会留下梗,找准要留下的果实,速度也快。

 

りんご車.jpg被摘下的许多果实会掉落在地面上脚绊住它们容易摔倒。

这叫“坐苹果车”。

 

 

疏果作业到这里还没有完。等到果实长大时,还要进行二次疏果。

而且接着还有各种苹果的农活要做如套袋、摘转果等等

青森苹果是苹果农家花了很大工夫和许多时间,才长得大大的,味道美美的。

 

 

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