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ビールそっくりりんごゼリー

 面白いりんごレシピ「ビールそっくりりんごゼリー」をご紹介します。ビールにそっくり?りんごゼリー?味も見た目も楽しみですね。では、早速作ってみましょう。

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材料【 4人分】

 

材料   分量    
りんごジュース   600cc
   
牛乳
  150cc
   
寒天
  10g
   

 
   

作り方
  1. 鍋にりんごジュース300ccと粉寒天8gを入れて、火にかけて沸騰させます。
  2. 1に残りのりんごジュースを入れて混ぜます。少し冷ましてからガラス容器に注ぎます。
  3. 牛乳に粉寒天2gを入れて沸騰させてから、マドラーでかき混ぜてあわあわ状態にします。
  4. 2のりんごゼリー液が固まってきたら、3の泡をスプーンですくってのせます。冷やして出来上がり。


ワンポイント!

 りんごジュースは色の違いもあるので、透明なもの、色の濃いものなどお好みでどうぞ! 写真のように、ビアジョッキに入れて作ると楽しいですね。