～まるごとりんごチーズパイ～

 

フランス語で”我が家”という意味の≪シェ・モア≫。

アットホームなお店の雰囲気で、1987年の開店以来、多くの人に親しまれてきました。こちらのお店では、まるごと一個のりんごが入った珍しいアップルパイがいただけます。

りんごの芯をくり抜いた部分にはクリームチーズが入っていて、甘さ控えめのりんごとの相性はバッチリです。

 

 

使用するりんごは青森県産で、その時期ごとに種類を変えているとのこと。

その他のりんごを使ったメニュー

 

様々にアレンジしたりんご料理がたくさんあり、青森りんごを存分に味わうことができます。
一品一品に、シェフの食材に対する探求心が感じられます。
弘前にお越しの際は、ぜひ足を運んでみては？