品種・安全性　主な品種　│　りんご大学

分類・収穫期	早生種・9月上旬
味の特徴	多少酸味が強く、やや淡白
果肉・果汁	硬い・多汁
大きさ・形	200～250g程。100gや300gのものもある。・扁円錐形
果皮色	鮮やかな濃紅色で、光沢が強い。熟すと濃い暗紅色になる。
かけ合わせ	種子親「紅玉」　×　花粉親「ウースターペアメン」
貯蔵性	冷蔵で4ヶ月程
	・酸味が強く、煮ても煮崩れしにくいため料理・加工用に適しています。・味や食感、料理・加工用に適するという特性は、親品種の「紅玉」によく似ています。