投稿者「りんご大学」のアーカイブ

発酵美人インストラクターのみわあやこが、『米粉のアップルガレット』レシピをご紹介♪ 今回のレシピは、生地のザクザク食感が楽しいアップルガレット。バターの変わりにココナッツオイルを固形のまま使用しているのがポイントです。と… 続きを読む »

発酵美人インストラクターのみわあやこが、『りんごと鶏もも肉のやわらかメープル煮』レシピをご紹介♪ お砂糖を使わずに、りんごとメープルの甘さで作っていきます。材料もとても簡単なので、お料理初心者さんでも簡単に作れます。 バ… 続きを読む »

管理栄養士の篠原絵里佳さんによる“美と健康”を意識したコラム『林檎健美（けんび）』の連載がです！ 気になる第４回目は『りんごで美味しく生活習慣病予防♪』をテーマに、りんごの美容をサポートする様々な成分や、おすすめの食べ方… 続きを読む »

青森県弘前市の土手町十文字で有名な喫茶店「ブルーエイト」が入る建物の1階にある「Dolf.（ドルフ）」にお邪魔しました。 【本文はこちら】 フワフワでもっちりした食感。皿を揺らすとパンケーキがプルプル揺れます。 ボリュー… 続きを読む »

発酵美人インストラクターのみわあやこが、『りんごの花びらヘルシー米粉ピザ』レシピをご紹介♪ りんごを花びらにみたてた可愛いピザ。甘い味のピザなので、おやつにも軽食にもピッタリ！　簡単に作れてヘルシー！ こちらの米粉生地を… 続きを読む »

発酵美人インストラクターのみわあやこが、『りんごといわしのオーブン焼き』レシピをご紹介♪ いわしをオーブン焼きにするとちょっと脂っこい感じがしますが、りんごも一緒にいただくことで、とってもヘルシーで美味しく、さっぱりとい… 続きを読む »

今年（2023年）も４月から、りんご高密植栽培試験園地にて、定点カメラ（タイムラプス）を設置、りんご畑の様子をお伝えしています。 りんご高密植栽培試験園地「１年目・３年目・５年目」の11月の様子をお伝えします。 定期的に… 続きを読む »

りんご大学のチャート表に、この度『硬さ』が加わりました！ ときおり「りんごの硬さ」も知りたいです！　とのご要望をいただいており、この度、ようやく『りんごの硬さもわかるチャート表』ができました。ご意見ありがとうございます。… 続きを読む »

今年（2023年）も４月から、りんご高密植栽培試験園地にて、定点カメラ（タイムラプス）を設置、りんご畑の様子をお伝えしています。 りんご高密植栽培試験園地「１年目・３年目・５年目」の10月の様子をお伝えします。 定期的に… 続きを読む »

今年（2023年）も４月から、りんご高密植栽培試験園地にて、定点カメラ（タイムラプス）を設置、りんご畑の様子をお伝えしています。 りんご高密植栽培試験園地「１年目・３年目・５年目」の９月の様子をお伝えします。 定期的に定… 続きを読む »