2010年7月存檔

清涼蘋果沙拉醬

大家好!天氣熱就特別想吃清涼爽口的東西吧!今天,給大家介紹一道蘋果沙拉醬。希望大家會喜歡。

把蘋果醋加在夏季的青菜上、很開胃喔!

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材料【4人份】 
蘋果半個
檸檬

半個

芹菜半束
蘋果醋50cc
橄欖油1大匙
蜂蜜1小匙
黑胡椒粉少許
鹽巴少許
  

 

作法:

①、蘋果和芹菜磨碎,加檸檬汁待用。(趁蘋果未變色趕快拌均。)

②、將其他材料全部加進①、仔細攪拌。

 

準備一些生菜、不到10分鐘就可上桌了!

蜂蜜蘋果醋的酸甜、會讓你愛不釋口。

這道蘋果沙拉醬不單適合蔬菜,淋在豬肉薄片上也非常美味。

蘋果沙拉醬一次多做一些、把剩餘的裝入小瓶放冰箱、可保存大約一星期。


真的很好吃!嘗試看看!

 

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