清涼蘋果調味汁

大家好,最近過的怎麼樣?天氣一變熱就特別想吃清涼爽口的東西吧。今天,給大家介紹使用了蘋果的調味汁的做法,希望大家能喜歡。攪拌到夏季的青菜上真是味道棒極了。

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材料【4人份】 
蘋果1/2個
檸檬

1/2個

西芹1/2根
蘋果醋50cc
橄欖油1大勺
蜂蜜1小勺
黑胡椒粗粉適量
一點點
  

 

作法:

①、將蘋果和西芹磨碎,立刻和檸檬汁混合在一起。(一定要趁蘋果還沒有變色的時候混合。)

②、在另一個容器裏面將剩下的材料混合攪拌。

③、把②倒進①裏面,仔細攪拌。

準備好材料以後,不到10分鐘就做好啦。
蘋果的香甜和果醋的酸甜會讓你愛不釋口。
当然,不光是和蔬菜,就算是倒在煮好的薄薄的豬肉片上也是非常好吃的。
裝進乾淨的小瓶子裏面,大約可以在冰箱里保存上一周左右。
希望大家可以試一試哦。

 

2010年8月

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