2019年産りんご開市!

投稿者: | 2019年8月3日

8月3日、りんごの産地である青森県弘前市の卸売市場で、2019年産りんごの開市が行われ、場内には収穫されたばかりのみずみずしい極早生品種2,484箱が上場されました。

セリが始まると、生産者や買参人、さらに報道陣など大勢の関係者が見守る中、セリ人の威勢の良い掛け声とともに、この日上場されたりんごが次々と競り落とされていきました。

令和となって初のりんごの競りということもあり、ご祝儀相場で過去最高の高値がついたものもあり、場内から歓声があがっていました。

 

開市で上場された主な極早生品種

 

 

暑い時期に収穫されるこれらの品種は、酸味が少し強いものの、サクッサクッとした食感とさっぱりした甘さで、主にお盆のお供え用として用いられています。

夏のりんごは手のひらサイズなので、丸かじりでも食べやすい!さっぱりしているので、この暑い夏にもピッタリです。冷蔵庫でよ~く冷やして食べてくださいね。

生産量が少なめなので手に入りにくいかもしれませんが、もしも店頭で見かけたら、今しか味わえない旬の味をぜひともお楽しみ下さい。

いよいよ始まったりんごのシーズン。これから、いろんな品種が収穫されますよ♪

 

お・ま・け🍎

暑い日が続きますが、熱中症にお気をつけください。

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