餃子の皮でりんごピザ~りんご大学キッチン~

投稿者: | 2021年5月25日

りんごを使ったレシピをご紹介する“りんご大学キッチン

今回ご紹介するレシピは「餃子の皮でりんごピザ」。

お料理初心者さんでも包丁とトースターさえあれば、パパッと簡単に作れ、小腹にちょうど良い一品です。

餃子の皮でりんごピザ

【材料】

・りんご      …… 1/8個
・餃子の皮(大判) …… 3枚
・玉ねぎ      …… 1/4個
・ドライソーセージ(またはベーコン、ウインナーなど) …… 少々
・ピザソース    …… 大さじ1.5
・ピザ用チーズ   …… 30g
・ドライバジル   …… お好みで

【作り方】

1. 玉ねぎを薄切りにし、電子レンジで3分ほど加熱する。

2. りんごは皮付のまま芯を取り除き、小さめのイチョウ切りにする。

3. ドライソーセージは輪切りにする。

4. 餃子の皮にピザソースを塗り、玉ねぎ、りんご、ドライソーセージ、ピザ用チーズの順にのせ、ドライバジルをふりかける。

5. オーブントースターで約5分。チーズが溶けて餃子の皮のまわりに焦げ目がついたら出来上がり。

ポイント!
玉ねぎを電子レンジであらかじめ加熱することで、柔らかくなり辛さが抑えられて食べやすくなります。
トマトやピーマン・パプリカなど、さまざまな具材を追加しアレンジするのも、彩りがよくオススメです。

この他にもりんごを使ったレシピをたくさん掲載しています。りんご大学キッチンをぜひご覧ください。

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