这里向大家介绍用葡萄酒制作的稍微“大人味”的甜点。
这就是制作很简单的“红酒煮苹果”。
材料(2人份)
苹果 | 1个 |
柠檬(薄片) | 2片 |
肉桂粉 | 少许 |
红葡萄酒 | 100ml |
水 | 100ml |
砂糖 | 40g |
制作方法
1.将苹果切成8等分,剥皮去芯。
2.在锅子里放入葡萄酒、水和砂糖加热,并放入苹果,上面盖上柠檬片。改为小火,盖上纸质盖子,炖煮15~20分钟左右,直至苹果呈现透明感。
3.待苹果染成葡萄酒色后,关掉火,撒上肉桂粉,让苹果留在锅内,放上2个小时自然冷却。
4.装盘,加上冰激凌或鲜奶油,即完成。
用红葡萄酒把苹果打扮得漂漂亮亮!
你想用苹果做早餐配菜、下午的点心或者用苹果给餐桌增添色彩时……
甜点时间会让你更开心。
红酒煮苹果很爽口,也很适合作为餐后的甜点。请大家一定要试着做一下!