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青森縣的蘋果 -主要品種-

世界上大約有15000種蘋果,在日本國內大約有2000種蘋果被種植。青森縣大約種有50種蘋果,其中的40種會流通到市場上。在此向您介紹一些主要品種。*點擊照片可看詳細介紹。

夏綠
黄王
津輕
拓季
紅玉
紅星元帥
世界一
喬納金
早熟品種富士
陸奧
大紅榮
王林
無袋富士
套袋富士
金星

早熟品種富士

[早熟品種富士]是比[富士]成熟早、收穫早的富士芽變品種的總稱。有[弘前富士][yataka][昂林][紅將軍][涼香的季節]等品種,这些品種味道口感上与富士很相近,酸甜適中,美味可口。

弘前富士
yataka
昂林
紅將軍
涼香的季節

有袋苹果和无袋蘋果

苹果分为套上袋子栽培的有袋蘋果,和不套袋子栽培的无袋蘋果。
它们分别有以下的特点。

有袋(套袋) 富士

aomori map

“着色变好”
“存储性提高”

無袋 富士

aomori map

一般都将无袋蘋果称作“阳光○○”。
“由于栽培过程中受到的日照多,所以增加了甜味”
“因为少了套袋和剥袋作业,所以节省劳力”

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