本青森的蘋果在台灣人氣非常旺、逢年過節拿來送禮、倍受歡迎。
今天接受本網站専訪的是「鰺澤溫泉GRAND MER山海莊飯店的年輕女主人陳怡伶女士。陳女士於今年1月返台過年、也在台北到處捕捉了許多青森蘋果的足跡。
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今天為您介紹兩個品種。在台灣非常出名的「世界一」和「北紅（KITAKURENAI）」。
這兩個都是収成時期為10月中旬的中生品種。
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今天為您紹介的是「紅玉」（KOUGYOKU）
紅玉酸味重、是適合拿來做甜點的品種之一。
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今天為您介紹的品種是「未希來福」。
早熟品種裡、最出名的應該算是「津輕」。和津輕的無袋栽培果「陽光津輕」上市的時期（2016/8/30）相近的、就是水嫩鮮美的「未希來福」囉。
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日本蘋果産量以「富士」為首。
富士蘋果的故郷青森縣藤崎町的市鎮大廳前、建有富士蘋果的紀念石塔。
石塔上寫著「富士蘋果的出生地」、這也是藤崎町的「正字標記」喔！
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秋映、信濃蜜、信濃金的三個品種被合稱為「蘋果三兄弟」。這三個品種同是出生於長野縣。信濃蜜和信濃金在青森縣也有很多果農種植、是人氣很旺的品種。
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「TOKI」是近年倍受矚目的新品種、別名又稱「蜜桃蘋果」。
青森出生的「TOKI」、是由青蘋果「王林」和紅蘋果「富士」交配接枝而成、因此「TOKI」擁有王林和富士双方的優點。
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酪梨在超市一年到頭都買的到、但其實酪梨的盛産季節是在８～１１月。這時期的酪梨營養價值特別高、不妨嘗試搭配蘋果做出一道清爽的可口沙拉和家人一道享用！
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各位有嘗試過「白洋葱」嗎？和一般的洋葱相比、白洋葱肉質軟、水份多、甜味強。不但老少咸宜、而且生食很對味。再和香甜爽口的青森蘋果搭配、其美味加倍！這次還加上海底鶏、風味極佳。是一道賞心悅目的開胃菜。
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今年的「太陽富士」蜜芯特別多、美味不同反響！
最令人深感蘋果季節的、應該就是現在這時期囉！毎個超市都陳列著蘋果的主力品種富士。 富士酸甜適宜、香氣迷人。汁多清脆又爽口、是受萬人喜愛的好口味。
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