りんごにはカリウムというミネラルも含まれています。カリウムは、余分な食塩（ナトリウム）を排泄する効果が期待されているため、食塩の摂り過ぎによるむくみの予防や改善効果が期待できます。濃い味付けが好きな方、外食や出来合いの総菜・弁当などを食べる機会が多い方は、食塩摂取量が多くなりやすいため、食後のりんごがお勧めです。