料理研究家コウケンテツさん監修「Happy おうちレシピ」では
りんごをつかったレシピをご紹介しています♪

鶏とりんごのポテトグラタン
りんごのチーズクリームロールケーキ
りんごの韓国風のり巻き

りんごのチョコチーズグラタン

りんごの角煮

カラメルりんごのチキンパエリア

さつまいもとリンゴのコロコロコロッケ

りんごとチョコクリームのミルフィーユ

りんごと春菊のお刺身サラダ

りんごのポークシチュー

りんごの彩りすき焼き

りんご風味のローストチキン

りんごのチョコレートパウンド&りんごソテー添え

撮影:本郷直人
  • 鶏とりんごのポテトグラタン
  • りんごのチーズクリームロールケーキ
  • りんごの韓国風のり巻き
  • りんごのチョコチーズグラタン
  • りんごの角煮
  • カラメルりんごのチキンパエリア
  • さつまいもとリンゴのコロコロコロッケ
  • りんごとチョコクリームのミルフィーユ
  • りんごと春菊のお刺身サラダ
  • りんごのポークシチュー
  • りんごの彩りすき焼き
  • りんご風味のローストチキン
  • りんごのチョコレートパウンド&りんごソテー添え

プロフィール

●料理研究家 コウケンテツ
大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。一男一女のパパでもあり、自身の経験をもとに、親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。著書は「コウケンテツのおやこ食堂」(白泉社)、「こどものまんぷくごはん」(家の光協会)「幸せの野菜ごはん」(文化出版局)、「弁当」(講談社)など多数。
 コウケンテツ ホームページ http://www.kohkentetsu.com/

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