2018年6月15日

譲飯盒増添色彩~蘋果雕飾~

有時、會在為家人準備的飯盒裡加點水果、増添色彩。今天為您介紹的是蘋果的簡易装飾雕刻、美麗健康。   大家所熟悉的兔寶寶模様   日式方格圖案及樹葉圖案     不單是飯盒便當、如相… Read More »

2018年5月26日 2018年5月17日 2018年4月27日

蘋果園的景色~春天~

春天到來、積雪融化了。今天為您介紹積雪融化後的蘋果園之景觀。 3月中旬後、青森地區的氣温開始回昇、蘋果園裡積雪融化比往年脚歩快、4月初的果園已經看不到雪的踪影了。   採訪的這天是2018年4月2日。雖然偶爾吹… Read More »

2018年3月30日 2018年3月20日

青森蘋果的「蜜芯」和「鮮度」的美味關係

“富士蘋果”是日本産量最高、人氣最旺的品種、収成時期大約在11月上旬至中旬。 富士不但甜味濃厚、口感清脆、尤其是無套袋的「陽光富士」還帯“蜜芯”、受到廣大消費者的歡迎。 關於套袋栽培和無袋栽培、請按此 “蜜芯”指的是、蘋… Read More »

2018年3月1日 2018年2月16日

紅葡萄酒煮蘋果

今天為您介紹一道適合大人享用的甜點。 「紅葡萄酒煮蘋果」、手順簡單又味美。 材料(兩人份) 蘋果 1顆 檸檬(薄片) 兩片 肉桂粉 少許 紅葡萄酒 100ml 開水 100ml 砂糖 40g   作法 1 蘋果… Read More »

2018年2月8日 2018年1月30日

高賢哲監修「快樂家常菜」!

知名烹飪高手高 賢哲監修! 「快樂家常菜」 → “焗烤蘋果白醤香雞馬鈴薯” 先把雞肉、蘋果、馬鈴薯和菠菜炒香、 再舗上一層加了蘋果泥的白醤。 焗烤出來美味又上色♪ 這是一位知名烹飪高手高 賢哲精心為您設計的蘋果料理最新専… Read More »