不沾鍋蘋果蛋糕〜青森蘋果妙廚烹飪〜

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今天為大家介紹的是一道輕鬆簡單又美味的「不沾鍋蘋果蛋糕」。

不用烤箱、也不用秤很多材料、只需要一個不沾鍋和一包蛋糕粉、簡單搞定！

不沾鍋蘋果蛋糕

【材料】（26〜28公分平底鍋一個的量）

【作法】

1. 做麵糊。將雞蛋、砂糖、即溶咖啡粉混合攪拌後、加入沙拉油、攪拌均勻。

2. 加蛋糕粉、用畫直線的方式拌均勻。切勿攪拌過度。

3. 蘋果去芯削皮、各切成16塊（一共32塊）備用。

4. 平底不沾鍋放奶油和砂糖開中火、待奶油融化後放進蘋果煎至上色後、翻面。

5. 將②的麵糊倒進鍋裡、蓋上鍋蓋轉小火、烤約15分鐘。

6. 拿一根牙籤或蛋糕探針、插入蛋糕中心、不沾黏麵糊即為烤熟。小心倒到盤子上、即大工告成。

小撇步！
為防止烤焦、鍋子不時轉個方向、保持毎個角度温度均一。

珈琲微香蛋糕和酸甜蘋果很搭、出乎意料的美味。
珈琲的香味讓甜度變的柔和、也不會有苦苦的味道、是老少咸宜的美味甜點。

除此之外，還發布了許多使用蘋果的食譜。青森蘋果妙廚烹飪。

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