Author Archives: りんご大学

為粉絲們精心設計的美味食譜“青森蘋果妙廚烹飪” 這次要介紹的食譜是「蘋果大學的王道蘋果派」。 這是蘋果大學傾全力研發的王道蘋果派食譜，能完美鎖住食材的鮮甜風味。 派皮也可使用市售的冷凍派皮，非常方便。若有時間，非常推薦從… Read More »

以「水果入菜」為主題，這次我們再度升級，為您介紹兩道直接以蘋果為食材的料理。讓蘋果做為食材在料理中展現獨特魅力，或許需要一些勇氣去嘗試，但只要掌握關鍵的「切法」，成品絕對超級順口又美味。首先，從使用新鮮蘋果的沙拉開始介紹… Read More »

所謂精釀可樂，指的是手工製作的可樂，其強調獨特性、傳統風味和在地特色等，常被用來與大型飲料廠商生產的可樂作對比，簡單來說，就是手作可樂。 可樂的主要原料如下： 使用肉桂、小豆蔻、丁香等香料和草本植物，柳橙、檸檬等柑橘類水… Read More »

為粉絲們精心設計的美味食譜“青森蘋果妙廚烹飪” 這次要介紹的食譜是「蘋果生起司大福」。 鬆軟的大福內餡是蘋果和起司。宛如起司蛋糕般的洋風大福。 在太白粉中加入水時，如果一次全部加入容易產生顆粒，請務必少量多次地加入。包餡… Read More »

※此資訊基於2024年的活動內容。 我前往「第26屆 十和田湖冬物語2024」的活動時，發現有一處在雪窟裡面設有酒吧的「雪窟酒吧」。這可真讓人好奇。我便以“視察”為名，進去一探究竟。 在雪窟中飲酒的非日常體驗固然美妙，但… Read More »

青森縣弘前市的弘前中央製果株式會社、每年11月都會舉辦「藝術文字繪畫蘋果」拍賣會。 與普通蘋果拍賣會不同的是、這項拍賣會只拍賣“文字繪畫蘋果”，每年都能拍出高價。 用來製作藝術蘋果的品種為“巨型斯塔克Stark Jumb… Read More »

管理營養士篠原繪里佳為我們撰寫的「蘋果健美」連載專欄！ 期待已久的第10篇『抗糖化與蘋果的營養』、主題介紹蘋果中有助於抗齡凍齡的許多成分、以及建議的食用量與方式。 🍎　　　🍎　　　&#x1… Read More »

為粉絲們精心設計的美味食譜“青森蘋果妙廚烹飪” 這次為您介紹的食譜是「勁爆apple吉拿棒(西班牙油條）配蘋果香起司醬~」。 這款廣受歡迎的吉拿棒食譜、讓您同時享受新鮮蘋果和加熱的香甜蘋果之美味。您可以將其塑造成自己喜愛… Read More »

為粉絲們精心設計的美味食譜“青森蘋果妙廚烹飪” 這次為您介紹的是「糖蘋果」。 用新鮮蘋果製作的糖蘋果特別美味！ 建議您使用小顆蘋果、裹糖切塊都不費力。糖漿溫度高、製作過程請注意別燙傷。 作法簡單、歡迎多佳嘗試。 點擊這裡… Read More »

一聽說「藥膳」、可能當下聯想到的、是一些充滿中藥草藥的火鍋、或添加多種辛香料的咖哩。的確、那些料理也包括在內啦。但其實所謂「藥膳」料理的根源.是依據中醫「藥食同源」的理論、依食用者的身體狀態調配的膳食。即使不使用草藥或辛… Read More »