青森爆紅手作蘋果派～肉桂蘋果燕麥餅乾(全素可)～

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這次為您介紹一道口味純朴的「肉桂蘋果燕麥餅乾」

不加蛋不加奶油、全素可食用。另外麵糰也無需放置鬆弛、不費事卻能烤出香脆營養的美味餅乾♪

肉桂蘋果燕麥餅乾
【材料】（12個份）

【做法】

1. 蘋果去芯不削皮、切成約0.5公分邊長的小立方體、拌炒至水份收乾後熄火。
烤箱預熱至180℃。

2. 將燕麥、低筋麵粉、砂糖、鹽和肉桂粉倒進鋼盆稍微攪拌後、倒入蘋果丁和橄欖油用橡皮刀以切拌方式拌至看不見粉粒即可。

3. 麵團分成十二等份分別揉成圓球，放在烤盤上再用手掌稍微壓扁，每個麵團間隔約2-3公分

4. 放進180℃烤箱烘烤約20分鐘、取出、待涼即可食用♪

小撇歩！
燕麥本身含有膳食纖維和鈣、鉀及豐富的B群。蘋果以外、和葡萄干、核桃等食品搭配也很對味喔！

除此之外，還發布了許多使用蘋果的食譜。青森蘋果妙廚烹飪。

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