青森りんごの安心・安全を支える「青森りんごTS導入協議会」のトレーサビリティシステムについてご紹介。生産者と市場による農薬適正使用のチェック体制や残留農薬検査など、消費者に安全なりんごを届けるための具体的な取り組みを解説します。
しかしながら、適正に農薬を使用しても、ドリフト(農薬の飛散等)をチェックすることができないなど、未解決な問題点もありますが、今後も当協議会ではトレーサビリティシステムをさらに推し進め、また残留農薬検査も実施して消費者に安全、安心なりんごを届けられるように努力してまいります。
・弘果りんご連絡協議会(生産者団体)
・津軽りんご市場連絡協議会(生産者団体)
・弘果 弘前中央青果 株式会社(市場)
・株式会社 津軽りんご市場(市場)
・弘果総合研究開発株式会社(情報管理事務局)