為粉絲們精心設計的美味食譜“青森蘋果妙廚烹飪” 這次為您介紹「蘋果起士焗烤」。 蘋果的焗烤？想必您一定很驚訝。但其實用蘋果代替空心麵做的焗烤、不但色香味具全、更是道低卡養生的好料理！ 聖誕大餐不妨加上這道養生焗烤、吃的美… Read More »

管理營養士篠原繪里佳為我們撰寫的新專欄「蘋果健美」開跑囉！ 令人期待的首篇的主題是「蘋果美味又美腸♪」、為您詳細介紹「① 膳食纖維的美腸作用」 🍎　　　🍎　　　🍎 蘋果美味… Read More »

為粉絲們精心設計的美味食譜“青森蘋果妙廚烹飪” 今天的食譜是「 蘋果優格冰淇淋」♪ 蘋果和蜂蜜是最佳絕配、再搭上微酸爽口的優格、簡單變出一道甜蜜輕爽的冰涼甜點。外加的糖漿蘋果、增添整體的口感、讓人百吃不膩！ 點擊這裡查看… Read More »

精通發酵食材的的貌美料理研究家三和文子、這次為您介紹一道不含麵粉、砂糖、雞蛋、奶製品及奶油的『蘋果純素蛋糕』♪ 無糖！蘋果純素蛋糕※不含麵粉、砂糖、雞蛋、奶製品及奶油 材料(圓形6寸） 青森蘋果　 …… 1顆檸檬汁 ……… Read More »

紅通通的蘋果與赤紅雙唇的女孩 ■1939年的美國歌舞奇幻片「綠野仙蹤」和蘋果樹 那是我第一次看1939年製作的真人版《綠野仙蹤》的時候。影片從黑白畫面開頭。女主角桃樂絲被龍捲風吹到奇妙國度「奧茲國」那瞬間、畫面中出現鮮豔… Read More »

為您介紹一道最適合炎熱夏季享用的蘋果凍！ 今天的食譜是「 蘋果醋果凍」♪ 風味爽口的蘋果醋、搭配上甜美的青森蘋果糖漿、即成一道適合夏天享用的清爽甜點。 點擊這裡查看詳細食譜 蘋果大學網羅了許多蘋果的甜蜜資訊、帯您探遊美味… Read More »

第1節課、我們研究了解關於蘋果的抗氧化作用。 第2節課、讓我們一起來探討「蘋果的水溶性膳食纖維」對人體有什麼樣的益處。 蘋果裡含有許多的『水溶性膳食繊維』和『非水溶性膳食繊維』 尤其是『水溶性膳食繊維』有降低血液中膽固醇… Read More »

青森縣弘前市的高中同學、透過學校課程、研發出美味蘋果甜點、並將美味食譜提供給蘋果大學。今天就為大家介紹。 加入蘋果乾的冰盒餅乾，外皮香脆香甜，內裡口感酥脆，越嚼越有蘋果味在口中蔓延，讓人上癮。 食譜＊蘋果脆片冰盒餅乾&#… Read More »

精通發酵食材的同時、主持烹飪教室的料理研究家三和文子為您介紹美味蘋果食譜。 這次介紹的是使用青森在地食材「蘋果」和「帆立貝」、再加上「鹽麴」熬出來的味美又養生的巧達濃湯！ 養生！蘋果帆立貝的鹽麴巧達濃湯 材料（4人分） … Read More »

精通發酵食材的同時、主持烹飪教室的料理研究家三和文子為您介紹美味蘋果食譜。這次介紹的是使用蘋果泥醃製即成的超簡單美味食譜！ 「醃蘋果泥軟嫩燒肉丼」 材料（4人分） 豬肉片　400g洋葱（切薄片）　1/2顆白飯　400g … Read More »