「青森りんご」を使ったお菓子紹介
津軽では、短い夏を彩る「ねぷた」祭りが終わりを迎えました。
ねぷた観光に訪れた人、ねぷた祭りが楽しみで帰省した人、それぞれの「津軽の夏」を満喫されたのではないでしょうか。
ところで、「青森のおみやげは何がおすすめですか？」とよく聞かれます。
青森と言えば、やはり≪りんご≫ですよね。
そこで今回は、青森のりんごを使用した「ちょっと気になるりんごのお菓子」をご紹介します。
| 【パティシエのりんごスティック】 ラグノオ（弘前市） | |
 | パイの中身は大きめにカットされた青森県産りんご。 りんごの食感と甘酸っぱさがたまらない、食べ応え満点の一品。 モンドセレクション受賞商品。 やわらかいパイ生地に、りんごのシャキッとした歯ごたえが病みつきです。 |
| 【気になるりんご】 ラグノオ（弘前市） | |
 | 青森県産ふじをまるごと一個パイで包んだアップルパイ。 シロップ漬けのりんごとカスタードの相性は抜群です。 りんごがまるごと入ったパイは珍しいですよね。 その大きさとおいしさに、絶対びっくりしますよ！ お好きな大きさに切り分けてどうぞ。 |
| 【旅さち】 ラグノオ（弘前市） | |
 | りんごの形の小さなアップルパイ。 やわらかなパイ生地に甘～いシャキシャキりんごがおいしい！小さいのに、りんごの味がしっかり感じられる一品です。 そのかわいらしい形と、アップルパイがぎゅっと詰まったおいしさは、おみやげに喜ばれること間違いなしです。 |
| 【弘前のまっかな天使】 パティスリー アンジェリック（弘前市） | |
 | 生地にもフィリングにも青森県産りんごをたっぷり使った、こだわりの一品。 ふわっと軽い生地の上に、大きめのりんごがのっています。 りんごの甘酸っぱさとシャキシャキ感に、フィリングのしっとり感が後引くおいしさです。 |
| 【らぷる】 しかないせんべい（弘前市） | |
 | せんべいの生地を半生の状態でほっこりと焼き上げたお菓子。 コロコロの角切りりんごがぎっしり詰まっていて、りんごの味を存分に味わえます。 もちっとした皮は、せんべいの上品な甘さと香りで、きっと気に入ると思いますよ。 りんごの焼印がかわいい♪ 青森みやげにおすすめの一品です。 |
これらのお菓子は、りんご公園や弘前駅などで購入できます。 （「弘前のまっかな天使」はりんご公園での販売はありません。） | |
もっとたくさんあるのですが、紹介しきれないのが残念です。
折を見てまた ご紹介したいと思いますので、それまでお楽しみに！
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