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2015年11月アーカイブ

弘前りんごをタルトタタンで

りんごのお菓子といえば何を思い浮かべますか?
アップルパイやケーキ、焼きりんごなどたくさんありますが、そのなかでも有名なお菓子といえば、「タルトタタン」があります。
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りんご三兄弟の三男シナノゴールド

秋映(あきばえ)、シナノスイート、シナノゴールドの3つを合わせて、「りんご三兄弟」と呼ばれています。この3つの品種は、長野県で生まれました。ここ青森県でも、シナノスイートとシナノゴールドが栽培され人気があります。
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