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りんごの赤ワイン煮

100417wine-logo.gif皆さんりんごは召し上がっていますでしょうか?今の季節のりんごはちょっと味が落ちてきた…と感じている方や、手軽に作れるデザートが欲しい…という方におすすめのレシピがこちら、「りんごの赤ワイン煮」です。それでは、早速作ってみましょう!
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材料(2人分) 
りんご1個
レモン2枚
シナモンパウダー少々
赤ワイン1/2カップ
1/2カップ
砂糖40g

作り方: 

1.りんごは8等分にし、皮をむき、芯を取り除きます。

2.鍋にワインと水を入れて熱し、りんごを入れ、レモンをのせます。弱火にして紙ぶたをし、りんごが透き通った感じになるまで15~20分程煮込みます。
 
3.りんごがワイン色に染まったら、火を止めてシナモンパウダーをふり、鍋に入れたまま2時間冷まします。
 
4.器に盛り、アイスまたは生クリームを添えて出来上がり。
 
りんごを赤ワインでドレスアップ!
朝食のおともに、午後のおやつに、食卓にいろどりを添えたいときに…
デザートタイムが楽しくなります。
さっぱりとしているので、食後のデザートにもぴったりです。ぜひお試しください!

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