ケーキ・クッキー・チョコレート・スナック菓子などのような間食は、糖分、塩分、脂肪が多く、しかも寝る前にとったエネルギーは中性脂肪として蓄積されてしまいますので、寝る前の間食はなるべく控えたいものです。

分かっているけれど、お風呂上がりのデザートってやめられないですよね。 また、お腹がすきすぎて眠れない！という時には、洋菓子やラーメンなど高カロリーなものより「りんごチーズおつまみ」をおすすめします。

果糖が含まれるりんごは食べ過ぎなければOK。むしろビタミンや食物繊維が摂ることができます。そして、チーズに含まれるタンパク質が満腹感を促し、食べ過ぎを防ぐ効果があると言われています。

作り方は簡単！

1. りんご（種類は問わず）を適当な厚さにカット。



2. お好みのチーズを適当な厚さにカット。
   りんご大学スタッフおすすめは、クセが少なくて中がとろ～りまろやか“カマンベールチーズ”です。



3. りんごの上に重ね、お皿に盛りつけて出来上がり。
   
   

参考文献
日本食品標準成分表、食事バランスガイドを活用した栄養教育・食育実践マニュアル

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