How to cut an apple

りんごの選び方

【りんご農家直伝】プロが教える『美味しいりんごの選び方』3つの黄金ルールを大公開。色ツヤ・おしり・ツル元で最高のりんごを見抜く目を養おう!

全体的に赤く、色つやが良いりんごは甘みが強く、味も濃いとされています。

無袋りんごは、太陽の光を十分浴びて育っているので、糖度が高く、品種によっては蜜がたっぷり入ります。

下の部分まで濃い赤色のものが良いでしょう。

ポイント「色」画像

おしりの部分(果実の下の部分)深くくぼんでいて、変形していないものが良いでしょう。

ポイント「おしり」画像

ツルが太く、ツル元(果実の上の部分)深くくぼんでいて、変形していないものが良いでしょう。

ポイント「ツル」画像

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