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りんごとほたての塩麹ヘルシークラムチャウダー ロゴ

作り方
作り方

  1. 鍋に大さじ3の水(分量外)と★の材料を入れ、塩ひとつまみ(分量外)をふりかけて蓋をし、具材が柔らかくなるまで弱火で蒸し煮をする。
  2. 米粉を加えて全体にからめる。
  3. ☆を入れて中火にし、ふつふつとしたら弱火にする。とろみが出るまで煮込む。
  4. ホワイトペッパーを入れて混ぜ、味を整える。
  5. 器に盛り付け、パセリを振り、完成。