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アルプス乙女(あるぷすおとめ)

※撮影場所:青森県産業技術センター りんご研究所

食べる時期

10月中旬~11月中旬

同時期の品種:ジョナゴールド千雪秋映シナノスイート、他

オススメの食べ方

おススメの食べ方画像

スタッフの感想♥

小さいけど甘味があって美味しい。

POINT

・お祭りなどの屋台にあるりんご飴に使用されることが多いです。
・全日空機の機内食に取り上げられたことが話題になり、広く知られることになりました。

詳細

分類 中生種・10月中旬
味の特徴 糖度が高く、酸味も適度にあり、食味が良い。
大きさ・形 25~50g程・長円形
果皮色 濃い赤色で、光沢がある
かけ合わせ 種子親「ふじ」 × 花粉親「ヒメリンゴ」
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