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スターキングデリシャス
POINT
・日本では「国光」「紅玉」の次に主力品種となった「デリシャス」の系統の1品種です。
・「デリシャス」は世界的種苗会社のスターク商会の手で全米に普及し、各地で沢山の枝変わりが生じ、世界的品種となりました。その枝変わりの1番手として出てきたのが「スターキングデリシャス」です。
貯蔵性
常温では日持ちが悪いため、冷蔵庫での保存が好ましい。
詳細
| 分類 | 中生種・10月下旬 |
|---|---|
| 味の特徴 | 甘く、食味良好。芳香がある。 |
| 大きさ・形 | 280～300g程・長円錐形 |
| 果皮色 | 濃い紫紅色。 |
| かけ合わせ | 「デリシャス」の着色系枝変わり |
