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スターキングデリシャス

※撮影場所:青森県産業技術センター りんご研究所

食べる時期

10月下旬~11月上旬

同時期の品種:王林陸奥シナノゴールド、他

オススメの食べ方

おススメの食べ方画像

スタッフの感想♥

味が濃くて独特の甘みと香り。ちょっと柔らかい。

POINT

・日本では「国光」「紅玉」の次に主力品種となった「デリシャス」の系統の1品種です。
・「デリシャス」は世界的種苗会社のスターク商会の手で全米に普及し、各地で沢山の枝変わりが生じ、世界的品種となりました。その枝変わりの1番手として出てきたのが「スターキングデリシャス」です。

貯蔵性

常温では日持ちが悪いため、冷蔵庫での保存が好ましい。

詳細

分類 中生種・10月下旬
味の特徴 甘く、食味良好。芳香がある。
大きさ・形 280~300g程・長円錐形
果皮色 濃い紫紅色。
かけ合わせ 「デリシャス」の着色系枝変わり
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