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千雪(ちゆき)・あおり27

※撮影場所:青森県産業技術センター りんご研究所

食べる時期

10月中旬~12月中旬

同時期の品種:ジョナゴールドおいらせシナノスイート、他

オススメの食べ方

おススメの食べ方画像

スタッフの感想♥

独特の甘さと香りがして美味しい。

POINT

・切ってもすりおろしても果肉が褐変しないので、利用範囲が広がります。
・果皮にはさび状の果点が大きく目立ち、ドット模様のように見えます。

貯蔵性

普通冷蔵で収穫~12月中旬頃

詳細

分類 中生種・10月中旬
味の特徴 褐変しないことで加工用として注目されたが、生食としても甘味が多く、食味良好。
大きさ・形 250~350g・円~長円形
果皮色 暗赤色・果点が多いのが特徴
かけ合わせ 種子親「金星」 × 花粉親「マヘ7」
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