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つがる・あおり2号

無袋
枝変わり
無袋つがる
枝変わり(ひらかつがる)

つがる

※撮影場所:青森県産業技術センター りんご研究所

食べる時期

9月上旬~9月下旬

同時期の品種:あかねきおうさんさ、他

オススメの食べ方

スタッフの感想♥

すごく甘くてジューシー。美味しいです。

POINT

・9月初旬後半~中旬にかけて食味が良くなります。
・収穫前の落果が多く、昔は「咳払いすると落ちる」と嘆かれたそうです。
・以前は有袋栽培「つがる」と無袋栽培の「サンつがる」の両方出回っておりましたが、現在ではほぼ無袋栽培に切り替わっており、有袋はほぼ無くなってきております。

貯蔵性

常温で2週間、普通冷蔵で1ヶ月程。

詳細

分類 早生種・9月上旬~中旬
味の特徴 甘味で、糖度は12~13.5%に達する。弱い酸が甘味を引き立てている。肉質良好、多汁。
大きさ・形 300g前後、円~長円形
果皮色 紅色で縞状に色づく
かけ合わせ 種子親「ゴールデンデリシャス」 × 花粉親「紅玉」
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