HOME - 品種・統計 - りんごの品種 - 紅の夢(くれないのゆめ)

紅の夢(くれないのゆめ)

※撮影場所:青森県産業技術センター りんご研究所

食べる時期

10月下旬~1月下旬

同時期の品種:王林ぐんま名月シナノゴールド陸奥大紅栄、他

オススメの食べ方

おススメの食べ方画像

スタッフの感想♥

生でも食べられると言うけどやっぱり酸っぱい。アップルパイにしたら美味しいと思う。

POINT

・弘前大学藤崎農場において、育成・選抜し、2010(平成22)年に、農林水産省の新品種として登録された果肉が赤いりんご。
・生でも食べられるが、強い酸味と赤い果肉を生かした加工用に需要が見込まれます。

貯蔵性

普通冷蔵で3ヶ月程度

詳細

分類 晩生種・10月下旬~11月上旬
味の特徴 渋みがなく、酸味が強い。糖度は13%程度。
大きさ・形 350g程度・円~楕円形
果皮色 濃い暗赤色で縞がない
かけ合わせ 種子親「紅玉」 × 花粉親「赤肉親系統1」
品種紹介ブログ
りんごのチャート表
有袋りんごと無袋りんご