もくじ（vol.41～80）｜りんごパラダイス｜穂坂修基（ほさかもとき）｜りんご大学

（vol.41～80）

移住理由は、りんごを食べまくりたいから。

横浜から弘前へ移住した“りんご好き”穗坂修基が綴る体験型コラム。多彩なりんご品種の食べ比べや農業体験、津軽のリアルな暮らしまで、りんごの魅力をまるごと楽しめる記事一覧（その２）です。

vol.80『りんご農作業アルバイト体験記（10）』画像

vol.80『りんご農作業アルバイト体験記（10）』

10月22日、弘前市相馬地区の園地で、10回目のりんご農作業アルバイトをしてきました。この日は、「ふじ」の葉摘み&ツル回しをしました。

vol.79『りんご農作業アルバイト体験記（９）』画像

vol.79『りんご農作業アルバイト体験記（９）』

10月21日、弘前市相馬地区の園地で、９回目のりんご農作業アルバイトをしてきました。この日は、クマの罠の設置からスタートしました。

vol.78『りんご農作業アルバイト体験記（８）』画像

vol.78『りんご農作業アルバイト体験記（８）』

10月15日、弘前市相馬地区の園地で、８回目のりんご農作業アルバイトをしてきました。この日の作業は、「シナノスイート」収穫と「ふじ」葉摘みでした。収穫の作業効率を高めるグッズを初めて使わせてもらいました。

vol.77『りんご農作業アルバイト体験記（７）』画像

vol.77『りんご農作業アルバイト体験記（７）』

9月24日、弘前市相馬地区の園地で、７回目のりんご農作業アルバイトをしてきました。この日の作業は、早生ふじ「ほのか」の葉をひたすら摘んでいく、葉摘みという作業でした。

vol.76『りんご農作業アルバイト体験記（６）』画像

vol.76『りんご農作業アルバイト体験記（６）』

9月10日、弘前市相馬地区の園地で、６回目のりんご農作業アルバイトをしてきました。この日の作業は、「つがる」の収穫と、早生ふじ「ほのか」の葉摘みでした。午前中は、高所作業機に乗ってひたすら収穫。

vol.75『りんご農作業アルバイト体験記（５）』画像

vol.75『りんご農作業アルバイト体験記（５）』

9月9日、弘前市相馬地区の園地で、５回目のりんご農作業アルバイトをしてきました。この日の作業は、「つがる」の収穫でした。前週のすぐりもぎの際に残していたものを全て収穫しました。

vol.74『りんご農作業アルバイト体験記（４）』画像

vol.74『りんご農作業アルバイト体験記（４）』

9月3日、弘前市相馬地区の園地で、４回目のりんご農作業アルバイトをしてきました。この日の作業は、「つがる」の収穫でした。収穫と言っても、すぐりもぎ。

vol.73『りんご農作業アルバイト体験記（３）』画像

vol.73『りんご農作業アルバイト体験記（３）』

7月17日、弘前市相馬地区の園地で、3回目のりんご農作業アルバイトをしてきました。この日の作業は、「ふじ」の仕上げ摘果でした。３回目ともなると、摘果も慣れてきました。

vol.72『りんご農作業アルバイト体験記（２）』画像

vol.72『りんご農作業アルバイト体験記（２）』

７月９日、弘前市相馬地区の園地で、２回目のりんご農作業アルバイトをしてきました。「ほのか」という品種の早生ふじの摘果をしました。作業内容は、仕上げ摘果でした。

vol.71『りんご農作業アルバイト体験記（１）』画像

vol.71『りんご農作業アルバイト体験記（１）』

7月2日、弘前市相馬地区の園地で、1回目のりんご農作業アルバイトをしてきました。品種は「王林」。作業内容は仕上げ摘果でした。

vol.70『りんご農作業アルバイト体験記（０）』画像

vol.70『りんご農作業アルバイト体験記（０）』

いきなりですが、副業を始めました。公務員は副業をしてはいけないというのが、一般的な認識だと思いますが、地方公務員なのに堂々と副業を始めました。

vol.69『りんごの包装資材をいろいろ試してみました』画像

vol.69『りんごの包装資材をいろいろ試してみました』

弘前に移住したことを知っている家族や友人から、「りんごが食べたいなー」という圧力がかかっていたので、いろいろな包装資材を使って送ってみました。

vol.68『ラベルを見て「推し農家さん」を探しています』画像

vol.68『ラベルを見て「推し農家さん」を探しています』

産地に住んでいると、お裾分けでりんごをいただくことが多いのですが、私はりんごが好きで1日に何個も食べてしまうため、消費量がもらう量を上回ってしまい、買う必要が出てきます。

vol.67『りんご「青林」を食べてみました』画像

vol.67『りんご「青林」を食べてみました』

近所の農産物直売所のりんごコーナーで、「青林」と手書きされたラベルを見たときは、「誰が出したか知らないけど『王林』と書き間違えてるよ。恥ずかしいな」と思いましたが、恥ずかしいのは私のほうでした。「青林」という品種は存在します。

vol.66『「りんご」と「リンゴ」の表記問題』画像

vol.66『「りんご」と「リンゴ」の表記問題』

（おかしな文ですが）りんごを「りんご」と表記しますか、それとも「リンゴ」と表記しますか。

vol.65『第二回：薪ストーブでドライりんごを作ってみました』画像

vol.65『第二回：薪ストーブでドライりんごを作ってみました』

薪ストーブを使ってのドライりんご作りの２回目です。品種を変えてみました。今回は「ルビースイート」という赤肉のりんごで作ってみました。

vol.64『りんご「金星」を食べてみました』画像

vol.64『りんご「金星」を食べてみました』

袋をかけて栽培する有袋栽培で、きれいな淡黄色をしています。見た目が非常に美しいりんごです。

vol.63『りんごか、りんご以外か』画像

vol.63『りんごか、りんご以外か』

弘前においてはりんごもローランドさん並みの地位があるんです。まさに、「りんごか、りんご以外か」

vol.62『りんご「黄金ふじ」を食べてみました』画像

vol.62『りんご「黄金ふじ」を食べてみました』

近所の農産物直売所で初めてみたとき「なんだこれはー！色づきが悪い『ふじ』を勝手に『黄金ふじ』言っているだけだろう」と思いました。

vol.61『摘果を見れば性格がわかる〜りんご畑de哲学〜』画像

vol.61『摘果を見れば性格がわかる〜りんご畑de哲学〜』

りんごの実の質（大きさ、味）を高めるために、木になる実の量を落として減らす作業を「摘果」と言います。

vol.60『りんご「はるか」を食べてみました』画像

vol.60『りんご「はるか」を食べてみました』

岩手大学農学部の園地において育成・選抜された、岩手生まれのりんごです。

vol.59『「りんご⇔さつまいも」の物々交換をしました』画像

vol.59『「りんご⇔さつまいも」の物々交換をしました』

弘前市相馬地区地域おこし協力隊としての活動の中で、弘前・相馬地区のりんごと全国の倒産品を物々交換する「りんご×◯◯」トレードを行いました。

vol.58『りんご「あいかの香り」を食べてみました』画像

vol.58『りんご「あいかの香り」を食べてみました』

名前にある「あいか」って何だろうと思って調べたら、育成した園主の長女の名前みたいです。

vol.57『りんご「有袋ふじ」を食べてみました』画像

vol.57『りんご「有袋ふじ」を食べてみました』

「サンふじ」との違いは、袋をかけて栽培するかしないかの違いです。有袋と無袋で何が違うのでしょうか。

vol.56『りんご「サンふじ」を食べてみました』画像

vol.56『りんご「サンふじ」を食べてみました』

結論ファーストでいきます。「サンふじ」が今シーズン食べたりんごの中で一番美味しかったです。

vol.55『りんご「美丘」を食べてみました』画像

vol.55『りんご「美丘」を食べてみました』

名前の由来は公開されていませんが、商標登録された時期から推測するに、日本テレビのドラマ「美丘-君がいた日々」が関係していると予想しています。

vol.54『最盛期の弘果のセリを見学してきました』画像

vol.54『最盛期の弘果のセリを見学してきました』

弘果総合研究開発株式会社のご協力のもと、最盛期となる11月のセリを見学させていただきました。この日は8万箱のりんごが出荷されたそうです。

vol.53『りんご「王林」を食べてみました』画像

vol.53『りんご「王林」を食べてみました』

元りんご娘でタレントの王林さんが大活躍されていますが、りんごの「王林」も「ふじ」「つがる」に次ぐ生産量を誇る人気の品種です。

vol.52『りんご「こうこう」を食べてみました』画像

vol.52『りんご「こうこう」を食べてみました』

令和５年11月3日（金）、ひろさきりんご収穫祭に出店していたみらいファームラボさんで購入しました。初めて聞いた品種だったので、買って即丸かじりする用の1個と、コラムを書く用の1個の計2個購入しました。

vol.51『「ひろさきりんご収穫祭」に出店してみました』画像

vol.51『「ひろさきりんご収穫祭」に出店してみました』

中高生と一緒に「ひろさきりんご収穫祭」に出店してみました。朝、農家さんから仕入れたりんごを軽トラで運びます。

vol.50『りんご「ぐんま名月」を食べてみました』画像

vol.50『りんご「ぐんま名月」を食べてみました』

数年前から、都内のスーパーでも一般的に売られるようになってきて、今もなおファンを増やしているりんごです。

vol.49『りんご「星の金貨」を食べてみました』画像

vol.49『りんご「星の金貨」を食べてみました』

美しい黄色の果実を金貨に例えて「星の金貨」と命名されたそうです。日本テレビ系列の「星の金貨」というドラマの影響のあるのではないかと予想しています。

vol.48『りんご「シナノゴールド」を食べてみました』画像

vol.48『りんご「シナノゴールド」を食べてみました』

長野りんご三兄弟の1つで、ネーミングがかなり好きです。

vol.47『りんご「サン陸奥」を食べてみました』画像

vol.47『りんご「サン陸奥」を食べてみました』

「陸奥」と「サン陸奥」は同じ品種で、栽培方法が違うだけなのですが、見た目が違うのでそれぞれ感想を書いています。

vol.46『りんご「陸奥」を食べてみました』画像

vol.46『りんご「陸奥」を食べてみました』

茨城に住む親戚に会いに行くとき、必ずと言っていいほど立ち寄る八百屋のショーケースに1個300円で売っていて、「あれはお金持ちが食べるりんごなんだ」と思っていた小学生時代を思い出します。

vol.45『りんご「ジョナゴールド」を食べてみました』画像

vol.45『りんご「ジョナゴールド」を食べてみました』

りんご娘というご当地アイドルに、同名のメンバーがいて今は独立しているそうです。ひっそりと応援しています。

vol.44『「初心者向けりんご研修会」に参加してみました ③着色管理・収穫』画像

vol.44『「初心者向けりんご研修会」に参加してみました ③着色管理・収穫』

10月4日、弘前市りんご公園でおこなわれた「初任者向けりんご研修会」に参加し、着色管理・収穫について学びました。

vol.43『「初心者向けりんご研修会」に参加してみました ②袋かけ』画像

vol.43『「初心者向けりんご研修会」に参加してみました ②袋かけ』

6月21日、弘前市りんご公園におこなわれた「初任者向けりんご研修会」に参加し、袋かけについて学びました。

vol.42『「初心者向けりんご研修会」に参加してみました ①摘果』画像

vol.42『「初心者向けりんご研修会」に参加してみました ①摘果』

5月24日、弘前市りんご公園でおこなわれた「初任者向けりんご研修会」に参加し、摘果(てきか)について学びました。

vol.41『りんご「ハックナイン」を食べてみました』画像

vol.41『りんご「ハックナイン」を食べてみました』

なんとも歪な形をしているなぁというのが第一印象です。名前の響きからは、どこか架空の諜報機関を連想されられます。要は、りんごっぽくないネーミングだと感じています。

穗坂修基（ほさかもとき）
プロフィール

元弘前市相馬地区の地域おこし協力隊。
生まれも育ちも横浜市。Iターン者。
移住理由は、りんごを食べまくりたいから。
なぜりんごを食べまくりたいかというと、りんごが好きだから。
移住する理由になるほど、熱狂的にりんごが好きになったのは大学生のときにさかのぼる。

2022年、初めて弘前市に来たとき、りんご園地の多さに驚愕。そして、りんごが織りなす景観の美しさ、なにより、りんごのおいしさに惹かれる。
りんごを多面的に理解していきたいと考え、シードルアンバサダーを取得した。

りんごが好きになった理由をもっと詳しくしりたい！（Vol.1を読む）

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