月別アーカイブ: 2023年8月

【食のプロ5人組がお届けする　りんごでつなぐトークリレー】 第12回目のご担当は、料理研究家、野菜ソムリエ、パンアドバイザーの牛原 琴愛さんです。 『初めましてのりんごも料理に！』 りんごのシーズン前、店頭では海外からの… 続きを読む »

スウェーデンから新しいお便りが届きました。 北欧からのお便り　第103号『エルトン・ジョン最終ツアーを鑑賞！』 今回のお便りは、公演活動引退を表明していた世界的スーパースター　エルトン・ジョンの、ストックホルムでの最終公… 続きを読む »

今年（2023年）も４月から、りんご高密植栽培試験園地にて、定点カメラ（タイムラプス）を設置、りんご畑の様子をお伝えしています。 りんご高密植栽培試験園地「１年目・３年目・５年目」の７月の様子をお伝えします。 定期的に定… 続きを読む »

会津宏樹のりんご高密植栽培日記 青森県板柳町でりんご栽培をしている37歳。就農14年目の2021年に、初めて高密植栽培に挑戦！今までとは勝手が違う栽培方法だから、感想や取り組みについて綴ります。本文は、こちらから ＊　　… 続きを読む »

8月1日、弘前市のりんご卸売市場・弘果弘前中央青果にて2023年産りんご開市が開催され、場内には収穫されたばかりのみずみずしい極早生品種「花祝」や「夏緑」、「祝」など2,218箱が上場されました。 今年穫れたりんごの初競… 続きを読む »