月別アーカイブ: 2017年12月

岩崎農園文字絵りんご　作業編その①【シール貼り】では、文字絵りんごのシール貼りの作業をご紹介しましたが、今回はシールを貼ったりんごがどのように色づき、文字絵りんごが完成するのかをご紹介したいと思います。 シール貼り直後 … 続きを読む »

文字絵りんごを制作しているのは弘前市下湯口の岩崎農園で、園主の岩崎智里さんはお父様の後を継いで文字絵りんごの制作をしています。 先日、青森県弘前市の青果市場において毎年恒例の創作文字絵りんご研究発表会が開催され、競売が行… 続きを読む »

12月2日～3日、青森県りんご協会主催の「第71回青森県りんご品評会」が地方卸売市場で開催されました。 国内はもちろん、国外でも最高の品質を誇る青森りんご。その品質を維持するために様々な取り組みが行われており、その一つが… 続きを読む »