りんごが赤く色づくために…シルバーシート敷き
りんごが赤く色づくために日光は欠かせません。りんごにより多くの日光をまんべんなく当てるためにシルバーシートを敷き、下からも日光が当たるようにします。 色づきのための作業は他にも「葉取り」や、りんごを回転させる「玉まわし」… 続きを読む »
りんごが赤く色づくために日光は欠かせません。りんごにより多くの日光をまんべんなく当てるためにシルバーシートを敷き、下からも日光が当たるようにします。 色づきのための作業は他にも「葉取り」や、りんごを回転させる「玉まわし」… 続きを読む »
今回は、「音楽ライター・オラシオの『りんごと音楽』Vol.15」で紹介されていた、ポーランドのりんごケーキ『シャルロトカ』を作ってみました。 【材料】スクエア型1個分 <生地> 小麦粉 300g バター 250g 砂糖 … 続きを読む »