月別アーカイブ: 2025年11月

今年（2025年）も５月から、りんご高密植栽培試験園地にて、定点カメラ（タイムラプス）を設置、りんご畑の様子をお伝えしています。 ■2025年１０月から収穫までのりんご高密植栽培試験園地の様子 2025年１０月から収穫ま… 続きを読む »

りんご「弘大みさき」を食べてみました 「弘大みさき」（弘前産） 近所の農産物直売所で買いました。ラベルを見ると２色と書いてあり、「何これ？どういうこと？」って思いました。調べると、「弘大みさき」は有袋にするとピンク色、無… 続きを読む »

11月22日（土）、弘果 弘前中央青果（株）において、毎年恒例の創作文字絵りんご研究発表会（岩崎農園　園主 岩崎智里さん）が開催され、競売が行われました。 大きくて有名な「世界一」より大きくなる「スタークジャンボ」や「陸… 続きを読む »

ニュージーランド産りんごが安すぎる 9月某日。「黄王」の最盛期。青森県内のとある八百屋で驚きの光景を見ました。ニュージーランド産の「JAZZ」が１袋248円（税込）で売っていたんです。 などなど、色々と思考が巡っちゃいま… 続きを読む »

りんご「ブラムリーズシードリング」を食べてみました 「ブラムリーズシードリング」（青森市産） 青森市にある道の駅なみおか「アップルヒル」で購入しました。イギリス原産の品種で、イギリスではクッキングアップルの王様と呼ばれて… 続きを読む »

幻の白りんご りんごには、袋をかけて栽培する有袋りんごと、袋をかけないで栽培する無袋りんごがあります。ほとんどが無袋で生産されています。なぜなら、無袋のほうが美味しいし、袋をかける作業をカット（労力軽減）できるからです。… 続きを読む »

りんご「黄明」を食べてみました 「黄明（こうめい）」（青森県産） 青森市にあるシードル工房と市場を兼ね備えた「A-FACTORY」というお店で購入しました。やっと出会えた「つがりあんアップル」。青森県の弘果弘前中央青果が… 続きを読む »

会津宏樹のりんご高密植栽培日記 青森県板柳町でりんご栽培をしている40歳。就農14年目の2021年に、初めて高密植栽培に挑戦！今までとは勝手が違う栽培方法だから、感想や取り組みについて綴ります。本文は、こちらから ＊　　… 続きを読む »

青森りんごの歴史は、たった３本の苗木から始まりました。 栽培方法の確立、病害虫への対策、戦争、自然災害など様々な困難に立ち向かい、今日の青森りんごがあります。 植栽１５０周年を記念して、青森りんごの歴史を、監修は元りんご… 続きを読む »