月別アーカイブ: 2022年4月

2021年産りんご止市

4月23日、ここ弘前市にあるりんご卸売市場、弘果 弘前中央青果㈱で、2021年産りんご止市が開催されました。 ●止市とは 昨年収穫されたりんごの最後の競売のことです。りんごは8月~11月頃まで収穫され順次販売されますが、… 続きを読む »

りんごの水溶性食物繊維の働き ~りんごの栄養・効用を学ぼう!~【2時限目】

1時限目は、りんごの抗酸化力について学びました。 2時限目は、コレステロールの上昇を抑える効果のある「りんごの水溶性食物繊維の働き」について、勉強していきましょう。 何故、りんごの水溶性食物繊維が血液中のコレステロールを… 続きを読む »