月別アーカイブ: 2019年3月

りんごのスイーツが食べられるお店「名曲&珈琲ひまわり アップルチーズケーキ」

今回は、弘前駅から徒歩10分くらいの土手町通り近くにあります「名曲&珈琲ひまわり」にお邪魔いたしました。どこか懐かしい雰囲気の外観のお店です。 【続きはこちら】 【続きはこちら】   りんご大学はりんごに関する色々なこと… 続きを読む »

【お知らせ】統計情報を更新しました!

りんご大学では、『統計』の情報を更新いたしました。 統計情報はこちらから   更新した箇所は以下の通りです。 ・世界の生産量 ・青森県のりんご販売額 ※いずれも平成30年産までの最新データとなっております。 ぜ… 続きを読む »

りんごまるごと保存のベストな方法は?

りんごをたくさん購入したり頂いたりすると、一度に食べきれないので長期保存することになりますよね。なるべく新鮮さを保ったまま保存するには、どんな方法がベストでしょうか。 りんご大学では、以前りんごをまるごと保存する方法につ… 続きを読む »

カットりんごの日持ちはいつまで?!

カットりんごをいつでも手軽に食べるためには、どのように保存し、何日くらいまで美味しく食べられるでしょうか。 りんご大学では、以前カットりんごの保存方法についての検証を行っています。 検証内容は4種類の保存方法(「(1)皿… 続きを読む »