月別アーカイブ: 2020年8月

今回ご紹介するレア品種は「未希ライフ（みきらいふ）」と「あかね」です。 レア品種といっても、この２つは知っている人も多いかもしれませんが、早生りんごの代表格の「つがる」や「きおう」に比べると生産量が少ないので、レア品種と… 続きを読む »

音楽ライター・オラシオの「りんごと音楽」 ～りんごにまつわるエトセトラ～ 音楽ライター・オラシオさんが、りんごについて熱くゆるく語るコーナー。 気になる第31回目の記事は『味覚がヴァーチャルになる日』です。 コロナウイル… 続きを読む »

弘前市の卸売市場、弘果弘前中央青果には毎日りんごが入荷されてきます。 8月も後半になり、早生品種でおなじみの「つがる」や「きおう」の入荷が多くなってきました。 そんな中、現在のレア品種は「紅夏（べにか）」。 弘果弘前中央… 続きを読む »

映画ライターとしてもご活躍中の月永理絵さんによるコラム。テーマは『りんごと映画』。 是非、映画と共にりんごも観賞してみてくださいね。   第12回目は『ラブコメの女王はりんごがお好き？』 ■90年代ラブコメ映画… 続きを読む »

パッと目を惹くりんごのバラ。 これは、赤い果肉のりんごを薄くスライスし、バラの形にしたものを急速冷凍したもので、その名も『アプローズン』。一つ一つ手作業で作っています。 現役大学生の黒田和瑚さん（上写真）が、加工品を開発… 続きを読む »

今回は、青森県五所川原市の津軽鉄道社屋１Ｆの地域交流施設「サン・じゃらっと」内にあります「コミュニティカフェ でる・そーれ」にお邪魔いたしました。 【続きはこちら】 【続きはこちら】   りんご大学はりんごに関する色々な… 続きを読む »

8月3日、弘前市のりんご卸売市場・弘果弘前中央青果にて2020年産りんご開市が開催され、場内には収穫されたばかりのみずみずしい極早生品種2,642箱が上場されました。 今年はコロナ禍の中、すべての人に入場前の検温・消毒・… 続きを読む »