月別アーカイブ: 2019年11月

11月30日（土）～12月1日（日）の2日間、青森県りんご協会主催の「第73回青森県りんご品評会」が弘前市の地方卸売市場で開催されています。 国内はもちろん、国外でも最高の品質を誇る青森りんご。その品質を維持するために様… 続きを読む »

重さがたったの25～50g程のミニりんご「アルプス乙女」！ りんご飴などに使われることが多いこの小さなりんごを使った、とっても可愛らしい手のひらサイズのお菓子をご紹介します。 姫りんごのプチパイ 【材料】（8個分） アル… 続きを読む »

りんごが美味しい季節ですね。美味しいりんごは生で食べるのが一番ですが、お菓子にするのもおすすめですよ。 今回ご紹介するりんごのレシピは「りんごケーキ」。 ケーキという名前ですが、しっとりクッキー生地にりんごフィリングを包… 続きを読む »

現在「サンふじ」の収穫が盛んに行われておりますが、「今年のりんごは甘い」との声が、ここ最近あちこちから聞こえてきます。 実際に食べてみても、確かに甘いと感じます。 「サンふじ」に限らず、ちょっと酸味のある「陸奥」や「ジョ… 続きを読む »